如题所述
1、寿喜锅,是一道日本料理,专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”,英文为sukiyaki,就是“用锄头烧煮的料理”。
2、在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及,分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种。
3、寿喜锅和我们中国的火锅类似,只不过它的口味比较清淡,用独特的食材煮好汤汁之后,搭配各种食材食用。