简易小布丁的做法
食材准备
布丁粉50克，白糖50克，水500ml。
方法步骤
1、将布丁粉与白糖混合待用；
2、锅中烧水，水沸腾后倒入混合粉，煮3至5分钟；
3、煮的时候要不断的搅拌均匀，然后倒入杯子或者模具中；
4、待其冷却凝固后即可食用，或者放入冰箱中冷藏2小时左右；
小贴士
由于比较烫，最好不要选用塑料类制成的模具。
芒果小布丁的做法
芒果果肉的加入，增添了布丁的口感，使之味道也更加的饱满，丰富。
食材准备
布丁粉，芒果，牛奶适量。
方法步骤
1、将芒果洗净，然后剖开成两半，取出果肉待用；
2、牛肉加入到布丁粉中搅拌均匀，然后倒入搅拌机中加入一半的`芒果肉；
3、搅拌成芒果布丁液后倒入锅中，搅拌加热2分钟后关火；
4、倒入另一半的果肉，然后倒入模具中，待其冷却后放入冰箱冷藏2小时，凝固即可。
小贴士
在煮布丁液的时候切记要不断的搅拌。
杨梅西米小布丁的做法
有许多年没有吃杨梅了，应该说是新鲜的杨梅，这不正好有一些杨梅，吃不完的一些就做了布丁。
食材准备
杨梅果肉250克，鲜奶油50克，牛奶60克，白糖30克，吉利丁片5克。
方法步骤
1、将西米煮好，杨梅用盐水浸泡，沥干待用；
2、杨梅去籽后果肉捏碎，吉利丁用凉白开泡软；
3、将一大部分的杨梅肉和鲜奶油混合放入搅拌机中打成泥；
4、取锅倒入牛肉和细砂糖，小火加热至融化后倒入吉利丁和水，搅拌至融化；
5、关火晾凉后倒入打好的果肉泥和剩余的果肉搅拌均匀，然后加入煮好的西米，冷藏2小时左右即可。
小贴士
煮的过程中要不停的搅拌，火也不能太大，避免粘锅。