重庆安全技术职业学院成立于2003年11月，为了支持万州城市建设的发展，学院提前两年半迁至五桥移民开发区的百安坝，现有校园面积300亩。这里的环境优美，设施完善，为广大学子提供了优质的求学环境。
学院坚守着"安全为本，树人兴渝"的教育理念，明确了其发展战略。坚持立足于重庆，辐射西南地区，同时放眼全国，致力于发展。学院遵循"质量立校，特色兴校，人才强校，开放发展"的办学方针，将教育与实际紧密结合，服务基层，面向生产一线，实施可持续发展战略。
学院致力于建设安全特色高等职业教育人才培养基地，不断提升自身的教育质量和水平。学院积极主动，增强服务企业、行业和区域经济的能力，为重庆这座城市打造全国独一无二的安全保障型城市示范区贡献了重要的教育智慧和人才支持。
重庆安全技术职业学院是国家安监总局规划建设的示范学院，由重庆市人民政府举办、重庆市安全生产监督管理局主管，是西南地区唯一一所以培养安全类高素质技能型人才为主的公办全日制普通高等学校，学院是西南安全专业紧缺人才培养基地、三峡移民劳动技能培训基地，被授予全国“德育工作先进集体”、重庆市“模范职工之家”、重庆市“文明单位”等称号。