超好吃的鸡肉做法

如题所述

第1个回答  2022-08-22

超好吃的鸡肉做法

  你知道超好吃的鸡肉做法怎么做吗?鸡肉是白肉的一种,脂肪含量较低。常吃鸡肉有利于我们身体健康的保持。我精心为大家整理了超好吃的鸡肉做法食谱,美味就在眼前,快快get起来吧!

  超好吃的鸡肉做法1

   超好吃的鸡肉做法

  黄氏独家土豆焖鸡,鸡腿肉,半只鸡,一只鸡,鸡胸肉都可以做喔。很容易喔,一看就会。

   用料

鸡肉 半只 土豆 1颗 料酒 2勺 耗油 1勺 生姜 适量 香葱 适量 香菜 适量 冰糖 3颗 盐 适量 生抽 1勺 老抽 半勺 小米辣 2个 蒜头 3个

  鸡肉这样做超好吃的做法

  1、半只鸡清水洗净,切块,加入胡椒粉(不喜欢的可以不加),半勺耗油,1勺料酒,3片生姜,抓匀,腌制10分钟

  2、土豆切块备用

  3、生姜切丝、蒜头切片、葱头切段,葱尾切细、2根小米辣切小块(不喜欢的可以不加),配料准备好备用

  4、取一只小碗,放2勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,1点盐,1勺耗油,3勺清水,搅拌均匀,备用(鸡比较小只的可以适量减少调料用量)

  5、然后冷锅热油,加入3颗白糖,等冰糖融化,成焦黄的时候,取出前面腌制的鸡块(里面的姜和腌制的水要倒掉,不能使用)

  6、鸡块放入翻炒至鸡块焦黄

  7、然后下入葱段、蒜头、小米辣、姜,继续翻炒,这里翻炒久一点

  8、翻炒出香味的时候下如土豆,继续翻炒

  9、然后下入配好的料汁,盖好,中大火焖8分钟(看鸡的大小决定,鸡肉多就焖久一点)然后开盖用筷子戳土豆,如果很轻易戳开,那就是熟了

  10、然后加入香葱翻炒几下

  11、加入香菜,大火收汁,翻炒,然后关火装盘。

  超好吃的鸡肉做法2

   一、鸡肉的功效与作用

  鸡脯肉性温、温、味甘,入脾、肝胆经;可养血,固精强肾,添髓;用以虚劳病柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频、耳鸣耳聋等。

   1、增强体质

  鸡脯肉的吸收率高,非常容易被身体消化吸收运用,有提高精力、健壮人体的.功效。

   2、增强免疫力

  现代社会中每天匆匆忙忙,常处在亚健康的上班族最好是多吃一些,以提高免疫力,降低生病概率。鸡脯肉备彭中养血、固精强肾填髓、益五脏、补亏虚的作用,用以医治虚劳病柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿等病症。

   3、补肾精

  可减轻因为肾气不足所造成 的小便频繁、耳聋、精少精冷等病症。

   4、推动大脑发育

  具备抗氧化性和一定的祛毒功效。在改进心脑作用、推动孩子的智力生长发育层面,也是有不错的功效。

   二、吃鸡肉的服用忌讳

   1、鸡脯肉与枇杷相冲

  食则拉痢。拯救:吃鸡屎白。

   2、鸡脯肉与蒜头相冲

  蒜头性辛温有害,主下气消谷,除风、杀病毒。而鸡脯肉甘酸清补,二者功能相佐,且蒜气熏臭,从调料视角讲,也与鸡合不来。

   3、鸡脯肉与鲫鱼相冲

  鸡脯肉甘温,鲫鱼甘平。鸡脯肉补中助阳,鲫鱼温阳化利湿,茯苓功效不反但作用乘积。淡水鱼皆含丰富多彩蛋白、营养元素、酶类及各种各样生物活性物质;鸡脯肉成份亦极繁杂。

   4、鸡脯肉与枇杷相冲

  食则拉痢。拯救:吃鸡游戏尿白。

   5、鸡脯肉与黄菊花相冲

  一般来说鸡脯肉和黄菊花同食,会造成中毒了反映。不可以一起服用。一起服用可能会出现胸闷气短、呕吐等病症。

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