82年的拉菲真的就是82年生产的吗

Question

如题所述

Answer 1

82年的拉菲并不是在1982年生产的指使用1982年采摘的葡萄酿造的葡萄酒。拉菲酒庄的葡萄在收获后经过一系列的酿酒工艺，包括发酵和陈酿过程，这个过程需要数月甚至数年的时间，拉菲葡萄酒会在橡木桶中陈酿18到20个月然后才进行装瓶，因此装瓶发售的时间是次年的某个时候也就是1983年，而82年的拉菲指的是法国著名的拉菲罗斯柴尔德酒庄在1982年收获的葡萄所酿造的红酒。1982年这一年由于气候条件极佳，被认为是波尔多葡萄酒历史上非常出色的一年，因此1982年的拉菲红酒品质优异，受到了葡萄酒鉴赏家和收藏家的极高评价。