第1个回答 2020-02-10
步骤
1
把所有干性材料：面粉、糖、酵母、泡打粉称好，放在一个盆中，倒入牛奶，揉成一个光滑的面团。
步骤
2
面团发酵至两倍大，揉搓排气，一定要排气。
步骤
3
排气后，将分切成小面团，整形。关于玫瑰花的做法，下厨房里有很多，亲们可以先参考一下。我下次再补拍图片和制作方法。
步骤
4
整形好的面团放在底下是温水的蒸屉上。醒发15分钟。再开大火蒸10-15分钟。
步骤
5
我做的馒头小所以10分钟就可以了。
步骤
6
盖着盖子闷3-5分钟。我闷了3分钟。揭盖就大功告成。炒鸡松软哦～