冰糖白砂糖绵砂糖有什么区别，到底哪个更好？以后别再乱吃了

如题所述

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第1个回答 2020-11-26

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白砂糖,绵白糖,冰糖有什么区别答：一、状态上的不同 绵白糖通常呈粉末状，而冰糖则是块状晶体，在形态十分容易区分；白砂糖则是晶粒状。绵白糖：冰糖：白砂糖：二、制作方法上的不同 1、绵白糖和冰糖虽然都属于蔗糖，但是绵白糖是由红糖经过洗涤，离心等四道工序加工制作而成的；2、而冰糖则是在一种特定的条件下由白糖重新结晶而制作...

白糖与冰糖的区别是什么?答：绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包装。

绵白糖,冰糖,白砂糖有什么区别?答：再把白糖加热至适当温度除去水分，就得到无色透明的块状大晶体——冰糖．可见，冰糖的纯度最高，也最甜，理所当然的，价格也最贵．

白砂糖和冰糖有什么区别?答：白糖是由红糖经过洗涤、离心等四道工序加工而成，冰糖是白砂糖经过溶化、烧制、去杂质，然后蒸发掉水分，自然结晶形成的，在烹饪中，白糖多是起到上色、提鲜、增甜的作用，多用于炒菜、炖肉或者发酵食物等，而冰糖多用来煮甜汤或者炒糖色。

冰糖和白糖有什么区别?吃冰糖会发胖吗?答：冰糖和白糖的区别：1、制作工艺：冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。2、颜色：冰糖有白色、微黄、淡灰等色，白糖一般都是白色。冰...

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