饺子馅的种类有很多，甚至可以根据个人的口味定制，因此饺子可以满足不同人的.口味，成为中国人喜爱的一道主食，下面由我为您整理出的相关内容，一起来看看吧。
用料
主料：韭黄200克，猪肉馅150克
辅料：面粉适量，葱1棵，蚝油适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，鸡汁适量，鸡精适量，五香粉适量，姜1块，香油适量，花椒粉适量
做法：
1、将调味料都放入肉馅中。
2、搅拌均匀。
3、韭黄已经剁碎。
4、放入猪肉馅中，再加点香油搅拌均匀。
5、冷水和面，晾醒30分钟，再揉一次。
6、将面剂子擀成大小合适的面皮。
7、包成一个个饺子。
8、冷水压锅煮开3次就熟了，开吃！
烹饪技巧
没什么难度啊！只是换了内里的馅！