原生质体
原生质体:活细胞中细胞壁以内各种结构的总称。
原生质体是细胞有生命的部分，是细胞内各种代谢活动进行场所。
（一）细胞质和膜系统
质膜(细胞膜）:细胞质紧贴细胞壁膜状结构。
液泡膜:内面和液泡分界的一层膜。
胞基质:质膜与核膜，液泡膜之间的细胞质部分。
细胞器:(胞基质间埋藏着许多更精细，更具专门功能和结构单位）
细胞器:是细胞质中具有一定形态结构和特定功能的细微结构。包括细胞核，内质网，线粒体，质体，高尔基体细胞核糖体，微管等。
质膜:主要成分是磷脂和蛋白质。
内质网的两种类型:1.在膜表面附着许多核糖体小颗粒的粗面内质网。主要功能是合成蛋白质。2.表面光滑的光面内质网，它与脂类和糖类的合成关系密切。
内质网的功能:
提供了细胞空间内的支持骨架，增加了细胞的表面积，使细胞的代谢活动再膜上高效率地进行；
内质网了核糖体集中分布的场所，而核糖体和蛋白质的合成有关；
形成细胞内的运输和贮藏系统，特别是对蛋白质的运输和贮存；
通过胞－连丝中内质网的活动，保持了细胞间的联系。
生物膜:细胞内各种膜，如质膜，核膜，液泡膜以及组成，某些细胞器的膜的统称。
细胞质运动有两种:一种转动式运动(细胞质在质膜和中央液泡间，按一个方向作定向的流动)。一种叫循环运动(在有些植物细胞中，有很多细胞质线穿过中央液泡，将核悬在中央，细胞质沿着质膜和穿过中央液泡的细胞质流动)。
（二）细胞核
细胞核:细胞中最大最重要的细胞器。
主要功能:控制细胞的遗传，生长和发育。
细胞核:具体有一定结构，有 核膜 ， 染色质 ， 核仁 和 核液几 部分组成。
核膜特征：有核孔，是选择性渗透膜，起控制核和细胞质之间物质交换作用。
细胞核主要化学成分：蛋白质，拟脂，酶和其他无机成分。核内主要含DNA，是染色质的组成部分。
细胞核主要功能：控制细胞的遗传，生长和发育。
（三）线粒体
线粒体的膜：由磷脂构成，也含有蛋白质分子，用丙酮-水混合液从线粒体提取出来90%的类脂，结构仍基本完整，表明蛋白质分子提供结构的大部分。
线粒体的重要功能：进行呼吸作用植物维持生命活动，进行生长发育需要能量，呼吸作用是释放能量的过程。是将光合作用中所合成的复杂有机物分解成简单的无机物。
呼吸作用主要分解的物质是碳水化合物。
线粒体是细胞中产生能量的地方，是细胞的“ 动力厂 ”，是生命活动的重要基础。
细胞中线粒体的数目与线粒体中嵴的多少，与细胞的生理状态有关，代谢旺盛的细胞有较多线粒体和较密的嵴，反之则少。
嵴的数量 ，可以判断线粒体的活性及细胞生活力。
（四）质体
质体：是 绿色植物特有 的细胞器。它是一类与碳水化合物的合成，贮藏有密切的关系的细胞器。
在根，茎尖端的分生组织细胞以及胚细胞中，其质体尚未成熟分化为前质体。
随着细胞生长和分化，前质体逐渐分化为成熟质体。
成熟质体根据其所含色素及功能不同可以分为 叶绿素 ， 有色体 和 白色体 三种类型。
叶绿体内全部片层结构都是由双层膜构成的。
叶绿体的主要功能是：进行光合作用。光合作用是把光能转化为化学能的过程。
光合作用既能产生组成类脂和脂肪的基本单位脂肪酸和甘油，又能产生组成蛋白质的基本单位氨基酸。
光合作用整个反应分为两个阶段：1.光反应；2.暗反应。（光反应需要光，暗反应不需要；光反应在类囊体上进行，光～转化成化学能，暗反应在基质中进行，是借助光反应中的化学能从二氧化碳合成碳水化合物的过程）
有色体：是含绿色以外色素的质体。
白色体：一种不含色素的质体，多见于幼嫩或者不见光的组织的细胞中。
白色体在见光的条件下可以转化成叶绿体。
（五）核蛋白体（核糖核蛋白体，核糖体）
核蛋白体：是没有膜结构的细胞器，几乎存在于所有的生活细胞内。
作用：是合成蛋白质的细胞器，其唯一的功能是将氨基酸组装成肽链，是合成蛋白质的场所。
（六）高尔基体
功能：分离，浓缩和加工包装细胞质内合成的物质向细胞的一定方向运输。
（七）溶酶体和圆球体
溶酶体：单层膜组成，膜内含有多种水解酶，以酸性磷酸酶为特有的酶。
功能：
1.正常分解细胞内储存物质
2.消化分解细胞自身的局部细胞质或者细胞器（自体吞噬）
3.自溶作用，即溶解衰老与不需要的细胞，以利用分化及个体发育。
圆球体：
含水解酶，脂肪酶，能积累脂肪，起储存细胞器的作用
糊粉粒（与圆球体相似储存的细胞器）：存在于植物的子叶和胚乳中，具有储存蛋白质功能同时也具有溶酶体性质。
（八）微体（单层膜）
微体中含有氧化酶和过氧化氢酶类。
（九）微管，微丝和细胞骨架
细胞骨架系统：细胞骨架实际上是指细胞质内由微管，微丝，中间纤维和微梁四种不同粗细的蛋白质性质的纤维状细丝交织形成的网络系统
微管功能：1.构成细胞的网状支架，维持细胞形状，固定和支持细胞器的位置；
2.参与形成纺锤丝并牵引染色体分裂和位移，与细胞器的位移有关；
3.参与细胞收缩和运动，是纤毛，鞭毛等细胞运动器官的基本结构成分。
三、液泡及细胞内含物
（一）液泡： 是细胞内含有水溶液的小腔，所含液体叫细胞液中央液泡的形成，标志着细胞已经发育到成熟阶段。
液泡中所含的细胞液，主要成分是水，水中溶有细胞生命过程中所产生的各种代谢产物，如碳水化物，脂肪，蛋白质，有机酸，无机盐等。
液泡作用：调节渗透压的大小，控制水分进出入细胞，维持一定的膨压，使细胞处于紧张状态，从而具有一定的坚实性。
液泡是各种养料及代谢产物的贮藏场所。
（二）细胞内含物
细胞内含物 ：细胞在生长过程中，原生质体不断进行新陈代谢活动，产生的各种代谢物。
1.贮藏的营养物质
A，淀粉粒（贮藏在细胞质中，由白色体转化而成
淀粉粒是植物界最普遍的贮藏物质；
B，糊粉粒：蛋白质溶解在溶液中，当细胞进入成熟阶段，随着液泡内水分的丧失而形成的固体粒状
C，蛋白质遇碘，碘化钾溶液呈黄色反应。
D，脂肪：苏丹二滴染，呈现橙黄色或者桔红色。
2.生理活性物质
生理活性物质：细胞在新陈代谢过程中，还产生一些含量很少，但是对细胞生命活动起非常重要的作用的物质。如酶，维生素，植物激素等。
3.其他物质（如有机酸，单宁 精油，花青素，植物碱，无机盐类和结晶体（最常见的是草酸钙结晶等）植物碱是一种有机化合物。
（四）细胞壁（ 考点：细胞壁的组成和变化 ）
细胞壁是由 原生质体分泌的物质 形成的，在细胞分裂过程中即已形成壁，组成壁的物质主要是 纤维素 和 果 胶质，此外还有非纤维素的多糖，水和蛋白质以及它分泌物质填充于纤维素壁中或附加在壁的外表面，还有少量的活性蛋白—多种酶。
细胞壁的结构：可分为胞间层，初生壁，次生壁三部分。。
胞间层主要化学成分：果胶质或果胶酸钙和果胶酸镁。。
胞间隙：在细胞生长过程中，有的细胞胞间层可局部消失而形成细胞间的空隙。。
初生壁：是在细胞体积生长阶段时形成的壁。
次生壁：有些细胞适应特殊技机能，在细胞停止伸长生长以后，细胞壁继续增厚，所增厚的部分加在初生壁的内侧。
次生壁：主要由纤维素和其他非纤维素的物质如木质部等组成的。。
所有的植物细胞都具有初生壁，但并不都具次生壁。。
木本植物的根茎就是由次生壁发达的各种细胞组成的。。
纹孔：细胞壁上形成的孔。细胞增厚时，不均匀增厚，导致不增厚部分的细胞壁较薄，显微镜下观察象一些圆形小孔，其实并不是真正的孔，而是薄壁区域，叫纹孔。。
纹孔加厚情况不同有：具缘纹孔，单纹孔，半具缘纹孔。
具缘纹孔主要发生在次生壁强烈增厚的细胞上。
单纹孔主要发生在薄壁细胞上
半具缘孔实际是由具缘纹孔和单纹孔形成的纹孔对，主要发生在厚壁细胞与薄壁细胞相邻的细胞壁上。
胞间连丝：在两个相邻的生活细胞之间，细胞质常常以极细的细胞质丝穿过细胞壁而彼此相互联系，这种穿过细胞壁的细胞质丝叫胞间连丝。。
细胞壁的生长和特化
细胞壁的生长包括：面积增长和厚度增长。
壁的增厚生长：常以：内填和附着 方式进行。。
内填方式：是新的壁物质插入原有的结构中。
附着方式：新的壁物质成层地附着在内表面。
由于细胞在植物体内担负的机能不同，在形成初生壁时，原生质体常分泌不同性质的化合物质填充在细胞壁内，与纤维密切结合而使细胞壁的性质发生各种变化，常见的变化有：木化，角化，拴化，矿化等。。
木化：细胞壁上增加木质（木质是一种亲水性物质，与纤维素结合在一起，木质增加细胞壁硬度）木本植物体内即有大量木质细胞（导管，管胞，木纤维）等
角化：细胞壁上增加角质（角质是脂类化合物，角化等细胞壁不易透水）
拴化：细胞壁中增加栓质（栓质也是一种脂类化合物，拴化后的细胞壁失去透水性和透气的能力）因此拴化的细胞一般解体为死细胞。
矿化：细胞壁中增加矿质（最普遍的有钙或者二氧化硅，多见于茎叶的表层细胞，矿化的细胞壁硬度变大，增加植物的支持力，并且保护植物不易受动物的侵害。（禾本科植物如竹子，玉米，水稻，麦及禾草等茎叶非常尖利，是因为细胞壁内含有二氧化硅等缘故。）
第三节 植物细胞的分裂
考点：细胞周期的概念
细胞周期 ：是指从一次细胞分裂结束开始到下一次细胞分裂结束之间，细胞所经历的全部过程，进一步划分为四个时期。
G1期 ：DNA合成前期，是DNA合成前的准备时期。G1期细胞极其活跃地合成RNA，蛋白质和磷脂等
S期： DNA合成期， 或称DNA复制期，DNA含量由2C-4C增加，RNA和蛋白质合成继续进行。
G2期： DNA合成后期，也可称为有丝分裂的准备时期，此期内DNA相对含量稳定在4C水平，细胞内每条染色体具两条完全相同的DNA分子组成的染色质丝，RNA和蛋白质合成继续。
M期：有丝分裂期。S期最长，M期最短
染色质和染色体
染色质：指间期细胞核内由DNA和组蛋白等组成的细丝状结构；
染色体：指有丝分裂过程中染色质丝高度螺旋化，折叠缩短变短的结构。
组成染色质的基本单位是核小体
染色质细丝是由许多核小体连接组成的串珠状长链。
有丝分裂
考点二：有丝分裂和减数分裂的过程和主要变化
有丝分裂（植物器官一般都是以有丝分裂方式进行的）
主要发生在植物根尖，茎尖及生长快的幼嫩部位的细胞中。。
植物生长主要靠有丝分裂增加细胞的数量，有丝分裂包括两个过程，第一过程 核分裂 ，第二个过程是 胞质分裂 。
有丝分裂：前期，中期，后期，末期
减数分裂
减数分裂是一种特殊的有丝分裂，在连续两次核分裂中，DNA只复制一次，因此，所形成的子细胞染色体较母细胞染色体减少一半，由2n变成n 。故精子和染色体数都是n。
植物的有性过程必须经过精子和卵细胞的结合，这样融合后的细胞--合子，染色体又恢复原来的数目2n。
减数分裂全过程包括两次连续的分裂，减数第一次分裂和减数第二次分裂。
减数分裂第一次分裂的终变期和中期，染色体最清晰，因此常用处于这个时期的花粉母细胞来计数植物的染色体数目。