碳酸氢氨是一种氮肥，含氮量17.1%，我这几年在苹果树上应用，效果非常好。其实，几十年前，碳酸氢氨就在我国农业上应用，那时候，还是生产队呢。现在，在烟台地区，大量应用在苹果栽培上。
我先说一下碳酸氢氨的安全性。
碳酸氢氨遇水分解成，氨气，二氧化碳，水。没有任何残留。这么说吧，在食品加工业，烤蛋糕和酥果子，必须用碳酸氢氨，起到蓬松的效果。不过那是食品级的碳酸氢氨，比起农田里使用的，就是杂质少而已，有效成分是一样的。食品上使用都很安全，苹果树使用肯定没问题。
碳酸氢氨能够蓬松土壤，改善土壤的透气性，有利于作物根系的生长。碳酸氢氨溶于水，成弱碱性，能够调理土壤的酸碱度。如果随水冲施的话，水渗透到哪里，就能调理到哪里的土壤。
实践观察可以看到，使用碳酸氢氨的苹果树，叶片浓绿，肥大，光合作用强。苹果树的枝条粗壮，花芽饱满，果实个头大，脆甜多汁，果皮细腻，口感好。
碳酸氢氨好处这么多，怎样正确使用呢？最好是随水冲施。就是说水就到哪里，就把碳酸氢氨撒到哪里。不要提前撒到地里。因为碳酸氢氨，分解产生氨气，夏季气温高，容易灼伤叶片，甚至造成落叶。随水冲施，氨气溶于水，直接渗透到地里，就不会熏叶子了。如果用微喷灌，要先微喷1--2小时，再撒施碳酸氢氨，再微喷4--5小时，等到地面上撒施的碳酸氢氨，全部融化，渗入地下，才能停止喷水。一定不要在大桶里化碳酸氢氨。
碳酸氢氨在苹果树的最佳使用时间为，苹果树生长季节。就是说从苹果树发芽到落叶这段时间。因为碳酸氢氨是速效肥，有效时间大约是15天左右。不适合苹果树休眠期使用。碳酸氢氨在苹果树的使用量为，盛果期大树，每亩地一年一般400斤就行，最多600斤。一般分两次使用，一次最多随水冲施200斤。配合使用黄腐酸钾一类的冲施肥，效果最好。
碳酸氢氨在苹果树的使用时间，一般第一次在发芽前后，就是阳历3月底4月初。第二次就是阳历8月中下旬。
切记，下雨天，不要撒施碳酸氢氨。因为不确定降雨量多少，和降雨时间有多久。碳酸氢氨如果降雨时间短，降雨量少，不容易融化，会造成熏叶。切记。
碳酸氢氨还可以跟波尔多液混用。可以起到杀菌治虫的作用。方法是，先配制好波尔多液。然后按照一千斤波尔多液加12---15斤碳酸氢氨的比例，把碳酸氢氨直接缓慢的加入波尔多液里面，同时搅拌。要现配现用。一方面可以起到叶面追肥的效果，最关键的是，对于顽固的抗性蚜虫，红蜘蛛等害虫，一次就解决了。前提条件是，必须在苹果树套袋以后，解袋以前应用。这一点要牢记。我是进钱山果园，一个烟台地区的苹果种植户，以上纯属个人观点，仅供参考。
碳酸氢铵大家并不陌生，是一种普通的氮肥，应用广泛，在粮食、果树、蔬菜等种植中大量使用，其效果好、价格便宜，并且对土壤危害小，不会板结土壤等特点，深受广大农民的喜爱。
碳酸氢铵主要是补充果树的氮肥，通常情况都是穴施、冲施、撒施，在果树的使用上一般都是每年的开春，果树开花发芽前的施肥中应用较多，还有就是对果树的日常施肥中可以少量应用，如夏季下雨时和浇果园时，很多果农习惯撒施和冲施一部分碳酸氢铵，并且效果明显，特别是夏季7 8月份，使用碳酸氢铵的效果可能好于尿素的效果。
我个人认为基肥的使用中也可以加入少量的碳酸氢铵，例如在鸡粪、鸭粪等禽畜粪中加入少量的碳酸氢铵，可以有效的减少地老虎等地下害虫的侵害。
我们这里就是以苹果种植为主要经济收入，对碳酸氢铵的使用也是比较常见，在施用时首先控制其用量，碳酸氢铵的用量过大，对果树和果实的影响是非常大的，会造成果树虚旺，降低其抗逆性，易造成病虫害的侵袭，同时会造成苹果脱绿差，不易上色，影响其品质。
使用时间要正确，碳酸氢铵主要是氮肥，要在果树使用氮肥时施用，不可盲目使用，要根据实际情况施用，以免造成浪费，同时危害果树得不偿失。
由于利润低，多数农资经销商都不卖碳酸氢铵了。各路专家都是为产品服务的，也不推荐碳酸氢铵了！说碳酸氢铵的种种不是。现在春天都推水溶肥，灌根产品，涂干产品，要知道这些都是暴利农资，但这些都不能否定碳酸氢铵的对我国农业的巨大贡献。要知道没有碳酸氢铵就没有我国刚单干时的粮食大丰收，玉米，小麦的作物，少撒一点点就换来了秋天的丰收。化肥的大量使用后来导致我国土地的酸化，但是随着我国政府的积极引导，近几年我国土地酸化情况得到较大缓解，把土壤酸化都栽赃给碳酸氢铵是不对的，碳酸氢铵属于弱碱性肥料，春天果蔬花前使用能改善土壤物理性状，又能补充氮肥，一举两得。但是一年只能春天施一到两次，夏秋季禁止使用，夏季使用会是果树大量茂条不成花。秋季使用影响果实上色，影响果实口感！今天说这么多不是针对农资经销商，只是发表我的看法。不知道说的对不对？有不对的希望朋友们指正！
碳酸氢铵是一种含氮17%以上的粉沫状速效氮肥，易结块，易挥发。以前我种苹果的时候，都会在开春追几袋碳酸氢铵，也是为了符合苹果的三氮六磷八月钾的需肥规律吧，三月份追氮肥，这正好，一般每棵苹果树追4-6斤左右吧，一般只在开春追施，以后就不再追施了，因为氮肥过多，会造成苹果上色差，枝条旺长。
碳酸氢铵会变成氨气挥发掉，容易被淋失，所以在春季苹果树追肥时，土壤湿润时追为好，雨季追施会被淋失。
追施碳酸氢铵时要注意，一是要深施，氮肥深施可大大减少氮素的损失，提高化肥的利用率。二是追施碳酸氢铵时一定不要与碱性的肥料混施，如钙镁磷肥，草木灰等，也不要与碱性物质放在一起。三是碳酸氢铵在运输和储存过程中，一定不要造成破袋，施用时要随开袋随用，如果一袋打开用不完，要及时扎紧袋口存放。
碳酸氢铵是一种弱碱性的肥料，可以调理酸性的土壤，每年用它来做苹果园的追肥是很好的选择，但现在几乎没有用的了，大多数都是追复合肥了，量少，施用方便，可以撒施，可以冲施等，不像用碳铵一样，还有很多的忌讳，但同时大量的追施复合肥，造成了土壤的酸化，给果园追几年碳酸氢铵，我觉得还是不错的选择，您说呢？
早在60-70年代，我市就建起了一家大型化肥厂，专门生产碳酸氢铵，被评为＂部省双优＂，畅销全国各地。在2000年之前，可以说，此厂的碳酸氢铵产品一袋难求，要托关系，走后门，年前先预付货款，排好队，等待碳铵的发货，有时要等好几个月才会送到。化肥厂门口的大车排成长龙，日夜不停。后来尿素，二铵，复合肥，各种专用肥，水溶肥等等画肥的陆续上市，此化肥厂慢慢归于沉寂，后来专型生产复合肥，前几年宣布破产，被个人承包。
我从事农资工作也有20多年，见证了我市化肥厂的兴衰，对碳铵也是较熟悉。那个时候，我镇苹果树非常多。就拿我村来说，人均仅有1.1亩土地，全村共有耕地1000多亩，但苹果就高达400多亩，每年仅我所销售的碳铵就有40-50吨。
碳铵的分解挥发与温度有很大的关系，温度越高挥发损失越多。因此，在作物上施用碳铵时要尽量选择低温季节或一天中的早晚时间段，可明显减少挥发，提高肥效。如苹果树等果树，蔬菜等应尽量在早春低温时将碳铵作基肥施用，也可以在深秋及冬季施用，这样碳酸氢铵的肥效较高，经济效益明显。
氮长枝叶，缺氮的苹果树叶小，呈淡绿色，较老的叶子为橙色，红色或紫色，早期落叶。新梢为褐色至红色，短而细，花芽和花减少，果实小但高度着色。
在苹果树的肥料施用中，有一句话是＂三氮六磷八月钾，十月有机来当家＂，说的就是苹果树如何施肥。而碳铵又是比较好的速效氮肥。
谢题主的问题
我是专业种植苹果的 @葫芦王的身边事 ，对碳酸氢铵在苹果的应用上，我有很靠谱的回答，因为我家有五年使用碳酸氢铵的经验，让我给大家做个分析讲解：
碳酸氢铵的性状：碳酸氢铵是一种弱碱性含氮量17%的速效化肥。它吸潮宜结晶，暴露在空气中易拨发，产生刺鼻的铵水味！ 碳酸氢铵其具有速效、价廉、经济、不板结土壤、适用于各种作物和各类土壤 ，既可做基肥，又可做追肥等优点。深受广大农民的喜欢，在农业领域当中，每年除尿素外使用最广泛的一种氮肥产品。一：碳酸氢铵可做苹果追肥
3氮、6磷、9月钾， / 春天春暖花开时节， 正是需 氮肥 的最佳时期，由于它 易于吸收、分解快、早春温度低。 在 果树浇水时可以随水充施，随浇随撒， 每亩丰产果园可随水撒施 200~250斤左右 （看花量多少而定）。能快速 补充 果树开花、展叶期所消耗的大量 氮素 。
二：碳酸氢铵可做苹果底肥
碳酸氢铵做为 底肥 。 碳酸氢铵施于土壤后，形成 氮 和 二氧化碳， 氮被根系利用，二氧化碳作为气体肥料被作物直接吸收，被作物吸收后无残留物，不会对士壤造成任何仿害。
但在 果树上施用 ，应施入 土下10公分以下 ， 在湿度适合的情况下施用。 可单施，也可与有机肥同时施用，但 不可与菌肥同施， 产生铵气能杀死菌肥中的菌。
三：碳酸氢铵可配杀虫药
在苹果树夏季高温生长季节， 可与配制好的 波尔多液现配现用， 但不可过量，一般1000斤波尔多液对上3 5斤， 能杀灭红蜘蛛卵、 同时能增加叶面氮素的利用。
在施用碳酸氢铵时的注意事项1.易挥发，不建议夏季（6 7 8月）施用，使用不当能造成树叶烧伤。
2.不易与菌肥共用，产生铵气能杀灭菌，使菌肥失去效果。
3.不可与磷酸根化肥共用（象磷酸二氢钾等） ，同时施用能产生磷酸盐。能分解成二氧化碳和铵气，使肥效降低。
4.施肥时，忌干旱。应在温度适合时施用，可深施再浇水。
碳酸氢铵是一种非常不错的氮肥，我们在农业生产中经常能用到，在苹果树上如果要补氮的话，碳酸氢铵是一个不错的选择。
先来了解一下碳酸氢铵碳酸氢铵，简称碳铵，是一种纯氮肥，含氮量在17%左右，这个含量在氮肥里面不算高，但是碳铵的效果是非常好的，在施用以后能够快速被作物吸收。
碳铵的性质比较不稳定，容易分解产生氨气，所以我们把碳铵拆开以后，经常能闻到刺鼻的氨水味，这一点我们要注意，在温度高的时候撒施很容易让产生的这些氨气对作物造成肥害。
碳铵主要就是用作根施，基本上不能用作叶面施肥，不过在苹果树上有个偏方是在打波尔多液的时候加入适量的碳铵，一般在330倍左右，现配现用，可以起到补氮杀虫的作用。
碳酸氢铵在苹果树上的应用三氮六磷八月钾，苹果树在春天的时候需要快速生长枝叶，同时开花结果膨大果实等等，这些生长活动对于氮元素消耗的都比较多，所以我们给苹果树补氮主要是在春天的时候。
碳酸氢铵在苹果树的春季补氮是一个不错的选择，因为碳铵的肥效比较快，肥效持续的时间也比较短，能够保证春季苹果树生长需求，还不会影响后续的花芽分化。
但是，我们这里很多果农在春天的时候，采用直接撒施然后浇水的方式施用碳铵，这个在温度较低的时候问题不是很大，但是温度相对比较高的时候，就不适合这种方法了，前面也说过了，碳铵非常容易分解产生氨气，这一点我们要注意。
在常用的纯氮肥里面，个人认为，在苹果树上碳铵的效果要比尿素好，尿素肥效太长，容易影响到后期的花芽分化，施用尿素不合理还有造成苹果褪绿不好，影响苹果着色的可能，而碳铵则基本不会出现这样的问题，所以，虽然尿素比碳铵的含氮量高，但是碳铵更适合苹果树。
我们还要注意一个问题，就是在六月份以后，个人建议就不要给苹果树施用纯氮肥，很容易影响苹果的品质，如果在后期苹果的果个太小，可以搭配适量的磷钾等元素给苹果适量补氮，促进果个的膨大。
总而言之，个人认为，碳酸氢铵对于苹果树来说是一种不错的氮肥，但是，我们要注意合理使用，尤其是要注意在温度较高的时候，要注意避免产生氨气造成肥害。
你对这个问题有什么看法呢？欢迎留言讨论！
速效性比尿素好，肥效期短，适合春季花前追肥，而且不易造成叶片旺长导致生理落果。
本人用了四五年了，即调酸改良土壤，又补充养分，确实不错
请你谈谈碳酸氢铵在苹果树的应用看法？如今已经是三月的下旬，气温上升明显，日均温能达到15 左右，因为今年春季的情况比较反常，所以气温上升的很快，而这必然会引起苹果树的生理反应，加快新梢的抽发、根系的活动以及花芽的生长等诸多营 养生 长过程，但这一切活动都要基于苹果树的自身积累的养分来说，树势强养分积累多，花芽、根系等就比较茂盛；而树势差就生长的差，这是必然的，所以春季给苹果树的施肥就显得格外重要。今天我就和大家简单的聊一聊碳酸氢铵肥料在苹果树上的应用。
碳酸氢铵的介绍碳酸氢铵【NH₄HCO₃】： 一种速效氮肥，这也是大家熟知的特性，因为它是一种比较好的水溶肥，为保证氮素被有效吸收，所以综合的氮素不高，只在17%左右，但其一点好处我们也可以从它的化学式看来,它还有碳酸分子，混合施用到叶片上或土壤里会挥发出二氧化碳气体，整体营造成小气候模式，从而加强叶子的光合作用，有效积累养分，但避免和碱性肥料（如草木灰）混合，会降低肥效。
碳酸氢铵在苹果树上的应用因为近些年化肥的使用很多，造成土壤的板结的情况很多，又不好解决，追肥情况也不是很有效，而碳酸氢铵肥料的水溶性较强，挥发性也大，及时做追肥来说效果很好，即使用来做基肥也是可以的，使用那种长效的碳酸氢铵，带有钙镁元素保护层的那种，效果也不错。另外，碳酸氢铵呈弱碱性，对改良酸性土壤的重要很大，但单独使用也不会造成土壤的恶化。
所以总的来说，对于春季苹果园追肥的情况下，碳酸氢铵的效果确实不错，因为春季的气温不稳定，温度低，肥料也不会过早挥发，温度高时，而又可以满足果树又急需养分的需求，总体效果比尿素要好。
但有一点不好的是，目前碳酸氢铵的造价比较低，而且不耐储存，农资店里售卖的利润不高，所以经常会推荐其它好的水溶肥，但这售价也就贵多了，同时购买时一定要看清楚含量以及介绍，因为有些不良商人可能会以次充好，这样买回去就得不偿失了！