水果沙拉(甜点小吃)
可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
原料]
苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
[制法]
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
配料：
材料：中等大小虾300克（约半斤），蒜头6粒。
调味料：酒2茶匙，海鲜酱、辣椒酱各2汤匙，生抽1汤匙，糖1/2汤匙，胡椒粉少许，麻油1茶匙。
操作：
（1）中虾去肠去须洗净，沥乾水分。
（2）蒜头去衣，拍碎切茸，与调味料同均匀，腌虾20分锺。
（3）虾排在碟上，尾部用铝箔遮盖著，高火煮2分锺。
（4）取出，除去铝箔，再用高火煮1分半锺，便可供食。
也不知道你女朋友喜欢吃什么方面的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2009-04-25
说真的,我觉得困难,如果以前没做过饭的话~~
想给你找点简单菜谱,不过那种懒人菜谱和生吃没什么区别,做了更露怯,所以给一点比较基础的:
蘑菇炖豆腐
原料：
鲜蘑50克，南豆付4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。
做法：
1、将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。
2、炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆付，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。
口味：鲜香味美、营养丰富。
肉炒蒜苔
原料：
蒜苔500克，瘦猪肉50克，酱油适量，精盐适量，味精适量，醋少量，花椒面少量，淀粉少量，葱花少量。
做法：
1、瘦猪肉切丝，蒜苔切段。
2、用水调好淀粉。
3、锅中放入少量油，待油热冒烟，放入葱花暴锅，然后放入肉丝炒至发白，放入少量花椒面，酱油，醋，然后放入蒜苔，紧接着放入精盐(可是蒜苔保持清脆)。炒三分钟后，放入用水调好的水淀粉，放入味精出锅。
最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可
香肠做法:
切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可
还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。
白切肉:
猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。
辣炒土豆丝:
原料
土豆500克，尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量。
做法
1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝，尖椒切丝。
2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生。
3、锅烧热油，下葱花、蒜茸、干辣椒丝爆香，放入尖椒丝略炒，再放入土豆丝，加盐、味精炒匀，淋米醋、花椒油，出锅即可。 烹饪秘诀:切土豆丝时，先把片切均匀，这样丝就切匀了；出锅前淋米醋能保持菜的清香，而不破坏菜品口味。
西红柿鸡蛋具体做法(蛮详细):
http://zhidao.baidu.com/question/5960050.html?si=3
建议买点熟食,一盘香肠,一盘炒花生米,闷一锅米饭,然后在上面挑三个菜.
祝你成功啦,模范男友~(其实好不好吃她都觉得好吃的``)本回答被提问者采纳
想给你找点简单菜谱,不过那种懒人菜谱和生吃没什么区别,做了更露怯,所以给一点比较基础的:
蘑菇炖豆腐
原料：
鲜蘑50克，南豆付4块，笋片10克，香油25克，酱油15克，精盐5克，味精2克，料酒4克。
做法：
1、将豆腐切成小块，放入冷水锅中，加入料酒，用旺火煮到起沙眼时，取出控净水。
2、炒锅置火上，投入鲜蘑、笋片，加酱油、精盐、高汤或水，然后放入豆付，用大火烧开，移小火上慢慢炖约20分钟，再加入香油、味精出锅，也可勾芡再出锅。
口味：鲜香味美、营养丰富。
肉炒蒜苔
原料：
蒜苔500克，瘦猪肉50克，酱油适量，精盐适量，味精适量，醋少量，花椒面少量，淀粉少量，葱花少量。
做法：
1、瘦猪肉切丝，蒜苔切段。
2、用水调好淀粉。
3、锅中放入少量油，待油热冒烟，放入葱花暴锅，然后放入肉丝炒至发白，放入少量花椒面，酱油，醋，然后放入蒜苔，紧接着放入精盐(可是蒜苔保持清脆)。炒三分钟后，放入用水调好的水淀粉，放入味精出锅。
最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可
香肠做法:
切片，隔水蒸，要蒸烂。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香肠倒进去炒一下，即可
还可以,在荷兰豆刚上市时（这时嫩，爽口），荷兰豆炒蒸好的香肠片，不放辣椒。
白切肉:
猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。蘸着吃。
辣炒土豆丝:
原料
土豆500克，尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量。
做法
1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝，尖椒切丝。
2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生。
3、锅烧热油，下葱花、蒜茸、干辣椒丝爆香，放入尖椒丝略炒，再放入土豆丝，加盐、味精炒匀，淋米醋、花椒油，出锅即可。 烹饪秘诀:切土豆丝时，先把片切均匀，这样丝就切匀了；出锅前淋米醋能保持菜的清香，而不破坏菜品口味。
西红柿鸡蛋具体做法(蛮详细):
http://zhidao.baidu.com/question/5960050.html?si=3
建议买点熟食,一盘香肠,一盘炒花生米,闷一锅米饭,然后在上面挑三个菜.
祝你成功啦,模范男友~(其实好不好吃她都觉得好吃的``)本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-04-25
一次性：做一烫、一菜、一鱼、一肉！
买一条草鱼，鱼头和尾做汤，先将鱼洗净再切好，分开，鱼头、鱼尾用姜煎一下，放豆腐、盐加水一起煮。（鱼汤大概要煮二十五分钟）
鱼腩放在鱼汤上面蒸，先将鱼腩放点盐油、姜片（怕腥可以放些胡椒），（蒸鱼需要十五分钟）上锅时再加点酱油！
还有蒸排骨放在鱼汤上面蒸，先用盐、糖、酱油、生粉还有蒜蓉将排骨淹制（喜欢吃辣的可以放些辣椒丝），再一起放在鱼汤蒸（排骨需要蒸二十分钟）。
期间洗净一些大白菜切块备用。
等蒸鱼和排骨上锅后，将大白菜放在鱼汤里煮熟。
这样做一烫、一菜、一鱼、一肉！就大公告成了，方便吧！
买一条草鱼，鱼头和尾做汤，先将鱼洗净再切好，分开，鱼头、鱼尾用姜煎一下，放豆腐、盐加水一起煮。（鱼汤大概要煮二十五分钟）
鱼腩放在鱼汤上面蒸，先将鱼腩放点盐油、姜片（怕腥可以放些胡椒），（蒸鱼需要十五分钟）上锅时再加点酱油！
还有蒸排骨放在鱼汤上面蒸，先用盐、糖、酱油、生粉还有蒜蓉将排骨淹制（喜欢吃辣的可以放些辣椒丝），再一起放在鱼汤蒸（排骨需要蒸二十分钟）。
期间洗净一些大白菜切块备用。
等蒸鱼和排骨上锅后，将大白菜放在鱼汤里煮熟。
这样做一烫、一菜、一鱼、一肉！就大公告成了，方便吧！
第3个回答 2009-04-25
做几道简单的家常小菜
这些电子菜谱可以帮你
好吃系列① - 家常菜谱
软件简介：精选43道经典家常菜谱，包括排骨、猪肉、鸡肉、牛羊肉、鱼虾和蔬菜类。
好吃系列② - 家常凉菜
软件简介：精选46道经典家常凉菜，包括蔬菜、豆制品、肉类、水产等。
好吃系列③ - 家常羹汤
软件简介：精选41道经典家常羹汤，包括蔬菜、海鲜、肉类、甜汤、禽蛋、异国风味等。
好吃系列④ - 家常主食
软件简介：精选43道经典家常主食，包括米饭、粥、各类面食、面条、异国风味等。
好吃系列⑤ - 家常甜品
软件简介：精选43道经典家常甜点，包括甜品、饮品、小吃、西式糕点等。
下载地址：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Soft/
这些电子菜谱可以帮你
好吃系列① - 家常菜谱
软件简介：精选43道经典家常菜谱，包括排骨、猪肉、鸡肉、牛羊肉、鱼虾和蔬菜类。
好吃系列② - 家常凉菜
软件简介：精选46道经典家常凉菜，包括蔬菜、豆制品、肉类、水产等。
好吃系列③ - 家常羹汤
软件简介：精选41道经典家常羹汤，包括蔬菜、海鲜、肉类、甜汤、禽蛋、异国风味等。
好吃系列④ - 家常主食
软件简介：精选43道经典家常主食，包括米饭、粥、各类面食、面条、异国风味等。
好吃系列⑤ - 家常甜品
软件简介：精选43道经典家常甜点，包括甜品、饮品、小吃、西式糕点等。
下载地址：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Soft/
第4个回答 2009-04-25
鸡蛋炖肉羔
鸡蛋打散打均匀，肉末调味，放进去，一起入锅蒸，很香
鸡蛋打散打均匀，肉末调味，放进去，一起入锅蒸，很香
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