第1个回答 2017-12-25
从专业上来说就是含碳量不同，铁是元素，钢是以铁元素为基础的合金物质；
从生活上来说，民间一般把不锈钢称为钢，把普通会生锈的钢材称为铁。
在钢材贸易中，钢就是铁。比如角钢就等于角铁，钢板就是铁板，材质有235、345等等。不锈钢会单独说明是不锈钢，不锈钢材质有201、304等等，包括锅炉容器板（345R等）、船板、耐磨板等，所含微量元素不同，钢板的物理性能也就千差万别。
现实中没有100%纯铁元素的，工业纯铁是指含碳量小于0.0218%的铁碳合金，本质上是一种低碳钢，所以都是钢材！本回答被网友采纳