第1个回答 2022-07-01
1.
中午的食堂，有同事端着餐盘在我们旁边坐下。
自然要闲聊几句，她问，你们平常都自己做饭吗？
我们有点意外，答，对啊，当然自己做。
我问她，你呢，平常不做饭吗？
她说，晚上回去晚就懒得做了。
我问，周末可以做呀，去逛菜市场挺好玩的。
她说，也不愿做，主要我不喜欢剩饭。
随后我们便不知道该怎么继续了，只好说一说食堂的饭菜。
2.
有一句话是“一个人也好好好吃饭”，我想许多人都听过，但是这句话多数时候都是说说而已，能够做到的恐怕不太多。
还记得弟弟刚工作那年，打电话给我诉苦说吃饭的问题。一直吃食堂的他突然不知道该怎么吃了，问我当时是怎么办的。
被他一问，我也有点愣住，赶紧回想一下自己的生活，“传授”他几招救急。
刚开始自己生活，都会有一段惶惑无措的时光吧。
还记得刚开始租房子的时候，第一个要面对的难题竟然是喝水问题。住集体公寓的时候和在学校是一样的，提着暖瓶下楼打水，24小时热水供应，一天都不用愁。但是当开始自己生活，原来一杯热水都如此难得。
最开始是用热得快烧水，灵感来自高中时候在校外租房的同学。好笑的是，热得快竟然几天之内被我烧坏了两个……于是这个烧水方案作罢。
后来去超市选了一款电热水壶，一直到现在也还在用电热水壶烧水，总算是解决了一个生活问题。
租的第一套房子住了整整三年，住到第二年的时候，隔壁房间的姑娘说，咱们厨房有天然气，怎么都没想到，还一直用电水壶呢？
特别奇怪，那时候并没有去厨房烧一壶水的想法。习惯了电热水壶的方便，竟从来没有用天然气烧过水。
3.
想起厨房可以用之后，便开始尝试着做饭。
其实初中的时候暑假里做过一段时间饭，但是这项技艺也是会随着时间流逝而消失的。所以一切都要从头开始。
学做土豆丝、西红柿炒鸡蛋、红烧茄子、黄瓜炒鸡蛋……没有智能手机，没有APP，就回想家里做过什么饭，或者上网搜一下菜谱。周末的时候，和合租的姑娘一起包小馄饨或者是饺子，有时候买一堆菜，周末一起吃火锅。
渐渐也就练出来了。兴致高时每天琢磨吃点什么，尝试一些新菜式，天气热或者犯懒时也有一些懒法子做快手菜，即便自己不做饭，也会想办法吃好。
4.
一直都觉得，无论如何都要好好吃饭。哪怕没有条件自己做饭，也应该认真吃一顿饭。所以，即便是懒得动手做饭的日子里，也会找一家像模像样的小店，对着菜谱研究一下如何搭配，然后慢慢享受一餐饭——我从不觉得，一个人出去吃饭有多尴尬或可怜，怕被人笑话一个人吃饭而不好好吃饭才是一件值得可怜的事情。一个人研究菜单选择喜欢的菜品非常有趣，唯一的不便大约就是不能点太多吧。
和朋友吃饭时也会认真研究菜单和大家的口味，尽量做到荤素搭配，让这一餐吃好。
无他，只因我时刻都觉得，要好好吃饭。
5.
所以，从不喜欢“废寝忘食”这个词。也许偶尔会因为一些事忙得顾不上好好吃饭，可是这并不是一个值得宣扬的“习惯”。即使事务繁多，也应该停下来吃饭，给身体补充活力，让大脑得以休息，然后，才能获得继续奋斗的力气。一个不能照顾好自己身体的人，在生活和事业上恐怕也难以走远。
前几天给弟弟打电话，他说在煮粥。意外之余，心里颇为欣喜。