第1个回答 2022-07-20
泡面保质期过了6个月一般不可以吃了。方便面在保质期内食用可以保证方便面安全性，以及营养价值，过了保质期则表明无论是安全性方面，还是营养价值方面都得不到保证。
方便面为油炸食品，在制作时会在里面添加防腐剂和抗氧化剂等食品添加剂。若已经过了保质期，里面的防腐剂和抗氧化剂不再起作用，方便面中的油脂容易被氧化分解，产生过氧化脂质，油脂酸败。
方便面选购技巧
1、看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。
2、闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
3、看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。
4、看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
以上内容参考 百度百科-方便面
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