西红柿果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。下面，我为大家介绍一下多吃西红柿的好处，欢迎大家阅读。
多吃西红柿的好处1、防中暑：
将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
多吃西红柿的好处2、退高烧：
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
多吃西红柿的好处3、治皮肤病：
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。
多吃西红柿的好处4、美容、防衰老：
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
多吃西红柿的好处5、防癌：
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
多吃西红柿的好处6、治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
生吃西红柿不影响健康
虽然西红柿有可能含有尼古丁，不过多位专家均认为生吃西红柿不会影响健康，因为其中的尼古丁含量少到可以忽略，在正常情况下不会对人体产生影响。番茄、超甜玉米以及生菜等，洗干净后是适宜生吃的。扁豆、四季豆等含有氰化物，不宜生吃。
吃西红柿用哪些禁忌：
禁忌1，西红柿和黄瓜不能一起吃
惊讶吗?很多人都喜欢生吃西红柿和黄瓜，尤其是夏天凉拌着吃，可是这两种蔬菜其实不适合同时吃!黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。同时吃这两种蔬菜的话，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
禁忌2，肠胃虚弱的人尽量少吃
中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人不适合吃西红柿，可能会加重病情。
禁忌3，空腹食用，容易引起胃胀
妹纸们注意!很多妹纸们减肥期间，饿的时候就直接吃一个西红柿果腹。但是西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，会凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。简单来说，空腹吃西红柿会闹肚子。