为什么每次火锅帖子总有四川人说蘸麻酱是异类？

Question

如题所述

Answer 1

因为每个地区的饮食习惯不同，口味不同，所以自然在吃东西上的具体要求就不一样，火锅是源于四川，但是到了外地之后就有所改良，都会根据当地的饮食习惯进行一些改变，就比如北方人吃火锅多蘸麻将，而四川人总是会蘸香油，这也跟各地不同的饮食习惯有关，因为四川火锅纯正的是非常辣的，因此对口腔对胃部的刺激都非常大，所以要裹一层油或者鸡蛋液，减少对胃部的刺激，但是不减少口感，而火锅到外地之后，麻辣的程度会减少，所以相应的习惯也就不会占更多的油，而是蘸麻酱等等，这样会有芝麻酱的醇香

Answer 2

口味问题，四川人是无辣不欢，吃火锅肯定会吃麻辣的，而如果蘸麻酱的话，会减轻火锅本身的麻辣味，他们觉得这会破坏火锅本身的口感，所以说蘸麻酱是异类

Answer 3

因为中国地大物博，56个民族，各有各的火锅吃法，各有各的口味，也不是说四川人，蘸麻将是异类，我们河南洛阳就有蘸麻将的，吃火锅的，只是别的地方，没有这种吃法，所以在他们眼里就觉得是异类

Answer 4

麻酱蘸料是比较传统的一种吃法 对于四川这种地方 可以说是每个人都离不开火锅的一个地方 所以他会觉得吃火锅蘸麻酱是异类 因为他们的火锅蘸料真的太丰富了麻酱蘸料是比较传统的一种吃法 对于四川这种地方 可以说是每个人都离不开火锅的一个地方 所以他会觉得吃火锅蘸麻酱是异类 因为他们的火锅蘸料真的太丰富了麻酱蘸料是比较传统的一种吃法 对于四川这种地方 可以说是每个人都离不开火锅的一个地方 所以他会觉得吃火锅蘸麻酱是异类 因为他们的火锅蘸料真的太丰富了麻酱蘸料是比较传统的一种吃法 对于四川这种地方 可以说是每个人都离不开火锅的一个地方 所以他会觉得吃火锅蘸麻酱是异类 因为他们的火锅蘸料真的太丰富了麻酱蘸料是比较传统的一种吃法 对于四川这种地方 可以说是每个人都离不开火锅的一个地方 所以他会觉得吃火锅蘸麻酱是异类 因为他们的火锅蘸料真的太丰富了

Answer 5

这个的主要原因还是南北方生活差异，饮食习惯不同所造成的，如果是北方人的话肯定也会有说油碟或者是干碟是异类。因为地理，空气，环境的不同，造就了人们饮食的不同，而常年养成的饮食习惯是不容易被改变的，也不愿意去改变。但其实，现在人们已经在尝试去接受了，比如现在北方也能见着好多的四川火锅店，人们也会选择油碟啊，干碟啊，而四川也会有类似北京铜火锅店，也会有麻酱啊这些不同的。