有哪些最适合秋天吃的菜品、小吃?
入秋后还有秋燥天的影响,让人感到不适,这个时候除了吃滋补的肉菜,还需要多吃一些润燥的蔬菜瓜果,荤素搭配着吃才更营养健康。
一、【白玉菇五花肉烧腐竹】
这菜补钙堪比喝牛奶,腐竹营养价值高,是豆制品中的营养冠军。跟白玉菇,五花肉一起烧,营养翻倍,味道还特别的棒。
二、【番茄鱼片】
鱼的肉质细嫩鲜美,高蛋白低脂肪,是非常营养健康的肉类食材,很多做法都各有风味。搭配酸甜的番茄汤汁一起煮,酸甜鲜香,大人孩子都很爱吃,营养开胃下饭。秋天吃最合适不过。
三、【秋葵炒虾仁】
防秋燥食材就是秋葵,秋葵又被称作“绿色人参”,它的营养价值很高,适量的吃些秋葵能够有效地润滑肠道,对身体很有好处。
四、【猪蹄炖黄豆】
猪蹄炖黄豆是餐桌上的美味佳肴。其内含有大量的蛋白质、脂肪,是营养价值非常高的补品。黄豆中蛋白质的含量丰富,用猪蹄来炖黄豆能够起到很好的滋补效果。
猪蹄和黄豆中钙的含量都非常丰富,特别适合秋季进食,能够有效的促进身体钙的吸收,对于骨骼以及牙齿的生长发育很有帮助。
五、【莲藕糯米丸子】
民间有句谚语“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天是吃莲藕的好时节,具有健脾开胃、补虚养血、清热凉血等功效。