第1个回答 2021-12-01
你好，这个是可以作为营养汤的，玉米排骨汤的营养价值及功效 玉米排骨汤中加入了玉米，不仅可以缓解排骨的油腻，还可以烘托出排骨醇厚的肉香，食用玉米排骨汤不仅能开胃益脾又可润肺养心。 同时玉米排骨汤还可以起到一定的降压降脂功效，对动脉硬化，冠心病，高血脂，高血压等患者具有一定的保健作用。 而且玉米排骨汤能能够帮助促进肠道蠕动，改善我们的胃肠功能，对便秘消化不良等病症有比较好的治疗效果。排骨还富含氨基酸，和玉米所含的维生素配合可以达到很好的健脑的目的。
然后说一下做法，玉米排骨汤的做法推荐 材料：排骨和软骨排骨320克、胡萝卜1根、姜10片、玉米1根、大料1、个葱段3段、大蒜2瓣 做法： 1、去血水，冷水下锅放入葱段1段，姜片4片，加入一小勺醋，大伙煮沸腾，转小火，用筷子把排骨一块一块夹出来，一起到处，排骨上会沾血沫子，所以用筷子一块一块夹出; 2、用的是3升的冒气的直火压力锅，倒入清水，姜片，葱段，蒜瓣，大料，去血水后的排骨，切好的玉米。水位最大线的位置。大火，出气后转中火，15分钟闭火，闷着; 3、闷好后开盖加入胡萝卜，水位补到最高位线的地方，大火开锅后转中火，直到胡萝卜拿筷子能穿透，放入岩盐，黑胡椒调味儿，这就ok啦。
第2个回答 2021-12-01
现在人提倡健康饮食，玉米已经人们最喜爱的粗粮之一，玉米的吃法有很多种，玉米排骨汤是一个不错的选择。那么，玉米排骨汤有什么营养呢?下面就和康网小编一起来了解一下玉米排骨汤的营养吧。
玉米排骨汤有什么营养?
玉米排骨汤中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。
玉米中还含有一种长寿因子 ----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。