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大头菜包子素馅的做法 关于大头菜包子素馅的做法
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第1个回答 2022-06-08
1、材料:面粉、大头菜半颗、大葱适量、温水适量、酵母5g、盐适量。
2、步骤:
(1)发面,先用温水将酵母粉发起,再用和手温差不多的水和面,大概一个半小时就能发,不会发的,买自发粉和面也可以。
(2)大头菜焯水剁碎,块大点口感好。
(3)粉条煮好剁碎,剁时有点粘刀,沾水剁。
(4)锅里放油,用花椒大料炸锅,凉了,将花椒大料捞出,油备用。
(5)切葱花,多点好吃。
(6)把所有东西放在一起,加辅料拌好。
(7)拌好就可以包了,上蒸锅熟即食。
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大头菜包子素馅的做法
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大头菜素馅
麦穗包 1 面粉加入南瓜泥和酵母用水和成面团,放在温暖的地方饧发至两倍大 请点击输入图片描述 2 再加少许面碱和苏打水溶液中和酸味,加入少许干面粉揉成光滑的面团再进行二次醒发 请点击输入图片描述 3 大头菜洗净切碎,撒少许盐杀出水分,挤干备用 请点击输入图片描述 4 粉条煮熟后切碎,...
大头菜包子素馅的做法关于大头菜包子素馅的做法
答:
(1)发面,先用温水将酵母粉发起,再用和手温差不多的水和面,大概一个半小时就能发,不会发的,买自发粉和面也可以。(2)
大头菜
焯水剁碎,块大点口感好。(3)粉条煮好剁碎,剁时有点粘刀,沾水剁。(4)锅里放油,用花椒大料炸锅,凉了,将花椒大料捞出,油备用。(5)切葱花,多点好吃。
包子怎么做好吃,
大头菜素包子的
家常
做法
答:
1.把面粉倒入盆中,把酵母粉或泡打粉一起掺入水中(水不要太冰,也不要太热)搅匀,这样和出的面发面会快些
。2.利用这些时间可以把包子馅调好,包子的色香味全在这里了,很关键。3.面发好以后,揉好,切成一个个面团(我不喜欢吃太大的)擀好面皮,把馅放入皮中,可以包成各式各样的。4.放入...
大头菜素馅
大包怎么做好吃
答:
大头菜素馅大包的做法步骤 1
豆腐切大片,双面煎炸,放凉切丁备用。2 大头菜略切撒盐杀水分,约5~7分钟,用力攥去水分
。3 粉丝提前浸泡,切小段备用。4 鸡蛋打散炒熟 5 虾皮略泡,如果虾皮是甜晒的,不咸的话,只需冲洗干净。6 胡萝卜切碎备用 7 备好料之前,可以先自制一碗花椒油,拌馅时...
用
大头菜
包
素馅包子
怎么做好吃
答:
大头菜素馅包子的
烹饪制作过程 1发好的面反复揉制至表面光滑,进行二次醒发。2大头菜充分浸泡清洗,撕成大块,开水入锅焯片刻,变色即捞出控水。3粉条先用冷水泡会,然后入开水锅焯软。4大头菜切碎 5大头菜用屉布包紧,挤出水分;粉条剁碎,加葱末姜末,加玉米油和香油拌匀 6加花椒面、耗油 7加海米...
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