第1个回答 2023-01-10
传统蒸锅最合适。
家庭版蒸锅，市面上常见的有两类，一类是传统蒸锅，这类蒸锅需要依赖加热源进行加热，以达到蒸煮食物的效果。还有一类是电蒸锅，这种可以说是传统蒸锅的升级版，不需要依赖加热源，而且安全性比较好。
但是这类蒸锅的价格普遍比传统的蒸锅贵一点。不管选择哪种蒸锅，都应该重点关注材质、容量、功能、品牌等方面。
但需要注意以下方面：
1、材质，如果是传统蒸锅，最好选择不锈钢材质，常见用来做锅具的不锈钢一般是304食品级不锈钢，还有部分锅具会选用316不锈钢，316比304更好。如果电蒸锅的锅体材质是塑料，那也要选择食品级塑料。
2、容量，蒸锅的大小可以根据家庭的人数选择，没有绝对的标准，但是建议选购的时候选择稍微大一点。
3、功能，对于电蒸锅来说，防干烧功能自动断电功能非常重要，可以避免缺水烧坏锅，以致发生危险。
4、品牌，厨具类产品的购买，后期要考虑到售后问题，因此建议尽量选择比较知名的品牌，品牌产品一般有完整售后体系。