第1个回答 2014-07-17
雪柜(冰箱)不是用来'存放'酒的地方，如果一定要存放酒，也只能放在冷藏舱(保鲜库)，不可放在冷冻舱(造冰库)。
由於各种酒装瓶的型态不同，致使一些酒不适合'存放'˙在雪柜(冰箱)，还有一些酒没必要'存放'˙在雪柜(冰箱)，少数的酒是可以'存放'˙在雪柜(冰箱)的。
** 啤酒冰的才好喝，所以必须放在雪柜(冰箱)。
** 烈酒(包括国人常说的洋酒)，和中国的白酒(茅台、二锅类)，没必要'存放'˙在雪柜(冰箱)。
** 白葡萄酒必须冰镇过才好喝，红葡萄酒在高温的夏天，放进雪柜(冰箱)稍降个温再喝也好。但这都是饮前的暂放，不适宜常态存放。因为雪柜(冰箱)有除湿的作用，长期把白、红葡萄酒放在雪柜(冰箱)里，会让封瓶的软木塞变乾燥、变脆，丧失隔绝的功能，最後致使葡萄酒走味。
香槟(气泡酒)'绝对'不能放在冷冻舱(造冰库)，因为放进去时间久了，瓶内的液体开始结冰，会致使瓶炸开，千万要注意。
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