你知道哪些糯米类美食?

如题所述

第1个回答  2021-12-01
草莓美食很多呀糯米类的美食很多呀就是就是把那个糯米啊糯米糯米都可以啊
第2个回答  2021-12-01
你知道哪些糯米类美食?我所知道的就是可以做糯米饭、水果糯米滋、糯米鸡、糯米饼、糯米蒸排骨。

1、糯米饭:糯米清洗浸泡2小时,倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式;准备葱花,腊肠、香菇、胡萝卜切丁,鸡蛋打散;锅中倒油,倒入鸡蛋,炒熟;倒入腊肠、香菇、胡萝卜,翻炒均匀;加盐,倒入糯米饭,中火炒熟即可。



2、水果糯米滋:把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起,搅拌成糊状,上锅,开水蒸20分钟左右;取出趁热放入黄油,搅拌至黄油融化;橘子去皮,草莓提前洗干净,控干水分;准备椰蓉,取一小块糯米压扁,两面都粘上椰蓉,包入橘子,包完再在椰蓉里滚一下即可。



3、糯米鸡:糯米加水浸泡2小时,干荷叶泡至变软;姜切片,香菇、鸡肉切块;锅中放油,加姜、香叶、放鸡肉,炒至变色,加老抽、盐、香菇,倒入糯米,翻炒均匀;用荷叶包好,隔水大火蒸35分钟即可。



4、糯米饼:糯米粉冷水和面,取一团面拍扁,包上豆沙馅料,包好后拍扁,热油下锅,小火烙饼,两面煎黄即可。



5、糯米蒸排骨:排骨切小块,糯米用水浸泡一个晚上,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上;粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净,铺在蒸笼上;将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚,沾满糯米;把糯米排骨放在粽叶上面,将粽叶包裹起来,将蒸笼放在砂锅上,盖上盖子,大火烧开后继续蒸20分钟,出锅,撒上葱花即可。
第3个回答  2021-12-01
你知道哪些糯米类美食?我所知道的就是可以做糯米饭、水果糯米滋、糯米鸡、糯米饼、糯米蒸排骨。

1、糯米饭:糯米清洗浸泡2小时,倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式;准备葱花,腊肠、香菇、胡萝卜切丁,鸡蛋打散;锅中倒油,倒入鸡蛋,炒熟;倒入腊肠、香菇、胡萝卜,翻炒均匀;加盐,倒入糯米饭,中火炒熟即可。



2、水果糯米滋:把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起,搅拌成糊状,上锅,开水蒸20分钟左右;取出趁热放入黄油,搅拌至黄油融化;橘子去皮,草莓提前洗干净,控干水分;准备椰蓉,取一小块糯米压扁,两面都粘上椰蓉,包入橘子,包完再在椰蓉里滚一下即可。



3、糯米鸡:糯米加水浸泡2小时,干荷叶泡至变软;姜切片,香菇、鸡肉切块;锅中放油,加姜、香叶、放鸡肉,炒至变色,加老抽、盐、香菇,倒入糯米,翻炒均匀;用荷叶包好,隔水大火蒸35分钟即可。



4、糯米饼:糯米粉冷水和面,取一团面拍扁,包上豆沙馅料,包好后拍扁,热油下锅,小火烙饼,两面煎黄即可。



5、糯米蒸排骨:排骨切小块,糯米用水浸泡一个晚上,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上;粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净,铺在蒸笼上;将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚,沾满糯米;把糯米排骨放在粽叶上面,将粽叶包裹起来,将蒸笼放在砂锅上,盖上盖子,大火烧开后继续蒸20分钟,出锅,撒上葱花即可。
第4个回答  2021-12-01

你好,用糯米做的美食有凉糕、糯米饭、糯米切糕、糯米团子、粽子等。

1、凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点。凉糕也是佳节美味,在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区,流传着过端午节吃凉糕的习俗。

2、糯米饭
糯米饭是以糯米为主料制作的药膳。糯米饭是苗族主食之一,在苗族人民生活中占有重要地位。凡逢走亲访友的礼品,各种节日(姊妹节)的主食,多为糯米做成的各种食品。

3、糯米切糕是一种常见的传统小吃,属于重阳节食品。

4、糯米团子,别名毛团子,是江南地区小吃,以糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等制作而成。糯米团子依据各地习俗不同,其制作的原料和形态也有所差异。

5、粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

谢谢。

第5个回答  2021-12-01
糯米可以做糯米饭、水果糯米滋、糯米鸡、糯米饼、糯米蒸排骨。
1、糯米饭:糯米清洗浸泡2小时,倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式;准备葱花,腊肠、香菇、胡萝卜切丁,鸡蛋打散;锅中倒油,倒入鸡蛋,炒熟;倒入腊肠、香菇、胡萝卜,翻炒均匀;加盐,倒入糯米饭,中火炒熟即可。
2、水果糯米滋:把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起,搅拌成糊状,上锅,开水蒸20分钟左右;取出趁热放入黄油,搅拌至黄油融化;橘子去皮,草莓提前洗干净,控干水分;准备椰蓉,取一小块糯米压扁,两面都粘上椰蓉,包入橘子,包完再在椰蓉里滚一下即可。
3、糯米鸡:糯米加水浸泡2小时,干荷叶泡至变软;姜切片,香菇、鸡肉切块;锅中放油,加姜、香叶、放鸡肉,炒至变色,加老抽、盐、香菇,倒入糯米,翻炒均匀;用荷叶包好,隔水大火蒸35分钟即可。
4、糯米饼:糯米粉冷水和面,取一团面拍扁,包上豆沙馅料,包好后拍扁,热油下锅,小火烙饼,两面煎黄即可。
5、糯米蒸排骨:排骨切小块,糯米用水浸泡一个晚上,用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上;粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净,铺在蒸笼上;
将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚,沾满糯米;把糯米排骨放在粽叶上面,将粽叶包裹起来,将蒸笼放在砂锅上,盖上盖子,大火烧开后继续蒸20分钟,出锅,撒上葱花即可。
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