第1个回答 2024-05-08
1. 牛奶一旦过了保质期，不宜再食用。
2. 判断牛奶是否变质，可从外观入手。新鲜牛奶呈乳白色液体，而变质的牛奶可能出现黄色或黑色，伴有凝乳块或凝乳糊。
3. 气味也是辨别牛奶是否过期的重要指标。新鲜牛奶具有乳香味，而过期的牛奶会有酸臭等不适气味。
4. 若牛奶在未开封前已出现变质迹象，不论是否过保质期，都应避免饮用。
5. 牛奶在包装前会经过消毒密封处理，如果包装受损，空气中的细菌会侵入，导致牛奶变质。
6. 存放牛奶时，要确保瓶盖密封，以防异味污染。
7. 若将牛奶倒入其他容器后未饮用完，应盖好盖子放回冰箱，避免污染原瓶牛奶。
8. 牛奶不宜冷藏过冷，冷冻会损害牛奶品质。应将其放入冰箱冷藏室。
9. 购买的鲜牛奶应尽快存放在阴凉处，最好是冰箱内，以保持其品质。
以上内容参考自百度百科-牛奶。