皮蛋怎么做?

如题所述

第1个回答  2022-04-04
皮蛋豆腐相对制作是比较简单容易的,首先先准备好内酯豆腐,准备好内酯豆腐以后,从壳中倒入。放好以后呢,切成片状。还可以直接在内酯豆腐盒中切好,然后倒入。这样的话是比较方便,所以把它扣出来。随后准备皮蛋,把皮蛋的外皮去掉,然后把皮蛋切好,切的小一点,把内酯豆腐摆在盘中。将准备好的皮蛋围着内酯豆腐放一圈儿就可以了。接下来准备酱汁和料汁就可以了,酱汁和料汁是决定皮蛋豆腐的制作。放入食醋,食用盐,五香粉,辣椒面,最后还可以放入剁椒和香油,这样的话少放一点生抽就可以了。放好以后就是一个搅拌,搅拌好一定要搅拌均匀。最后可以少放一点蒜末,这样的话会非常好吃,加上香菜。非常好吃,最后一步呢,就是直接把汤汁洒在内酯豆腐上。这样也是会更加好吃,也会使得它的营养价值得到一定的体现。可以建议这样吃非常的好吃。

皮蛋豆腐可以一起吃吗
皮蛋和豆腐是可以吃的,因为它们两者不属于相克的食物,而且他们彼此的营养价值也是极高的,对身体也是非常有好处的,所以非常介意两者一起吃,对身体的一些价值也是比较高的。皮蛋和豆腐的营养对身体非常的好,而且对身体也是非常有作用的。对身体也是非常有好处的,可以很有效的帮身体补充到蛋白质,对身体也是非常有效果的,所以非常建议这样吃,而且皮蛋豆腐加上这些配料,不仅这样非常好吃口味也是非常鲜美的,所以非常建议皮蛋内脂豆腐一起吃,营养价值也是极高的,对身体也是非常有好处,完全可以这样吃。内酯豆腐的营养价值非常高,而且呢,对于身体补充蛋白质也是非常丰富的,所以非常建议这样吃,对身体的好处也是比较高的。补充蛋白质是身体必须需要的,因为它可以很好的为升级提供营养,帮助到身体。
第2个回答  2019-04-02

    主料

    皮蛋

    1个

    豆腐

    500g

    辅料

    麻油

    适量

    酱油

    适量

    鸡精

    适量

    步骤

    1.准备的皮蛋,去壳,

    2.刀对半切开,

    3.切成月牙状,再切成小粒

    4.豆腐盒的一角剪开,嘴对着口用力的吹气,

    5.将豆腐切成均匀的片,

    6.将豆腐码盘,

    7.将切好的榨菜粒放在豆腐上,

    8.切好的皮蛋粒放到榨菜上,

    9.准备好的麻油、酱油、鸡精调料淋在码好的材料上就上可以上桌了。

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第3个回答  2020-07-14

凉拌皮蛋怎么做?青瓜削薄皮,卷起来摆盘,鸡蛋一切为四,蒜红椒拉碎,加入盐鸡精白糖生抽陈醋,酱油辣椒油葱花 ,搅拌均匀即可。

第4个回答  2020-09-30

皮蛋用线切成4份,碗里放蒜末 青红辣椒 盐 鸡精 生抽 蚝油 辣椒油 搅拌均匀,淋在皮蛋上,简单好吃

第5个回答  2020-09-27

学会这么做皮蛋,再也不用叫外卖了

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