虾化了一天一宿会坏吗

Question

如题所述

Answer 1

会。虾解冻后不能放一天的时间，因为虾冷冻过程中细胞膜被冰晶破坏，解冻后细胞液都流了出来。对于细菌来说是非常好的繁殖环境，虾解冻后如果不立刻食用的话，几个小时就会坏掉。如果真的是有特殊情况没有办法继续食用了，建议将水分空干，再放到冰箱里冷冻上。