第3个回答 推荐于2016-06-04
迄今为止，已发现茶叶中的矿物质元素有40余种，其中包括人体必须的常量元素钾、钙、钠、镁、磷、氯、硫和微量元素氟、硒、锌、铝、硅、铬、铁、锰、钒、钴、铜、砷、钼等。此外，还有对人体生理代谢有着重要作用的锶、溴、铷等。在茶叶中所含众多的矿物质元素中，钾的含量最高，达1.5％～2.5％。
铁观音等乌龙茶中的锰、铁、氟以及钾、钠含量均高于其他茶类，锌、镁、硒的含量也较高，而钠和镍的含量明显低于其他茶类。由于铁观音鲜叶原料比较成熟，铁观音中锰的含量很高，每天泡饮茶叶15克，就可满足每天锰须要量的50％以上。本回答被提问者采纳