第1个回答 2020-06-15
杏干的做法步骤
space
点击查看大图
1.杏子洗净，摘掉蒂
space
点击查看大图
2.剖成两半去掉核
space
点击查看大图
3.准备好干净容器，放入杏子，加一层白糖
space
点击查看大图
4.如此重复上面步奏，直到装满容器，最后撒层白糖，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制一晚
space
点击查看大图
5.腌制好的杏肉会把白糖融化，出很多水
space
点击查看大图
6.连汤带水倒入小奶锅，开中火
space
点击查看大图
7.微微烧开，煮一到二分钟，尝尝酸甜度，在这可以增加白糖。然后关火，凉透
space
点击查看大图
8.凉透后放入干净容器，冷藏一晚
space
点击查看大图
9.冷藏好的杏肉取出，放在烤架上，预热烤箱，80℃低温烤制四到五个小时，即可，中途要翻几次面
space
点击查看大图
10.烤好的杏干，放入密封容器保存，尽快食用。
小窍门&温馨提示
如果你不做杏干，那么在糖水煮制以后的步奏就可以不用做了，它就是简单的糖水杏子