人的什么器官最消耗能量？ 答案是脑
幼童的脑组织每天消耗的葡萄糖量相当于整个身体（处于休息状态）的66% 而整体能量消耗也要占到身体总能量消耗的40%左右！
孩子大脑消耗的能量之大超乎你想像 营养跟不上可真不行
那吃什么最有益于脑部发育？
美国营养师协会（American Dietetic Association，简称ADA） 共同推荐了适合儿童的10大补脑食品 常爸把它们完美地安插在了一天当中 供大家参考：
1、鸡蛋
众所周知鸡蛋中含有大量的蛋白质，脂肪、维生素和铁、钙、钾等 人体所需要的矿物质 对神经系统和身体发育有很大的好处
同时鸡蛋中的蛋黄也富含大量的胆碱 （即卵磷脂的基本成分） 这有助于神经信号的传导和记忆的发育
2、牛奶
奶制品富含大量蛋白质和维生素B 其对脑组织、神经递质和酶的发育来说至关重要
牛奶还提供了更多的蛋白质和碳水化合物 是补充大脑能量的重要食物
3、全麦食品
大脑需要葡萄糖的长期供应 全麦食品便是神助攻般的存在
膳食纤维有助于调节葡萄糖进入体内的速度 并有利于肠道健康及人体免疫力 全麦食品也含有B族维生素 它能滋养健康的神经系统
4、燕麦
燕麦富含膳食纤维 （特别是利于肠道免疫的β-葡聚糖） 大量维他命E、 B族维生素、钾和锌
这些营养素都能使我们的身体和大脑全力运转 作为早餐是最好不过的 可以让孩子一上午精神饱满，头脑灵活
5、花生
维生素E是一种很强大的抗氧化物 能保护神经膜 加上硫胺素（维生素B1） 能帮助大脑和神经系统利用葡萄糖生成能量
6、鲑鱼
富含脂肪丰富的鱼类如鲑鱼 是欧米加- 3脂肪酸DHA和EPA的上佳来源 其对大脑发育和运作都十分重要
研究表明那些饮食中含有大量脂肪酸的人拥有比常人更好的智力测试表现
7.牛肉
铁是一种重要的矿物质 它能帮助孩子在校期间保持活跃和精力集中
牛肉是最好的铁质来源之一 另外牛肉也含有锌 锌有助于记忆力的提高
8、豆类
豆类的能量来自蛋白质 复合碳水化合物和脂肪 同时还有膳食纤维 大量的维生素和矿物质
如果孩子在午餐时吃一些豆类制品 这些营养能维持身体的能量 使孩子思维水平在下午保持较高的状态
9、彩色蔬菜
番茄、甘藷、南瓜、胡萝卜、菠菜 这类富含丰富营养 深色的蔬菜能够帮助脑细胞获得大量抗氧化营养素 这些营养素都有利于大脑保持健康与活跃
9、莓果
常见莓果包括草莓、樱桃、蓝莓、红莓和黑莓 从总体上说这些莓果颜色越深其营养价值也越高 莓果拥有高强度的抗氧化剂 特别是维生素C
上面推荐的这10种食物里 你家宝宝最喜欢吃什么呢？
爸爸妈妈们都来开动脑筋 一起丰富小朋友们的餐桌吧！