第1个回答 2020-09-22
一、配制好营养土，培育壮苗
花椰菜发芽期根系较弱，需要养分充足、通透性好、水分充足的营养土；分苗时幼根适应性增强，营养土需具一定黏性，防止二次移苗或定植时散坨。因此，配制营养土时，宜用2-3年内没种过十字花科作物的园田土4份、腐熟的马粪或鸡粪4份、草炭或陈炉渣2份配制，每立方米营养土加入复合肥2-3公斤、硼砂100-200克。分苗营养土配制时，用腐熟的马粪或鸡粪4份、园田土6份，以增加营养土的黏性。若营养土过于黏重，应适当增加有机肥的比例，每立方米营养土中加复合肥3-5公斤、硼砂200克。配制好营养土后可分装到营养钵或做成苗床，及时播种。出苗后长至3-4片真叶时应及时分苗。
二、重施基肥，适时定植
为满足花椰菜生长期对肥水的需求，一般选择肥沃、疏松、保水保肥性强的壤土种植。深翻30厘米左右，结合耕地，撒施或沟施腐熟的有机肥。每亩可施有机肥5000公斤、复合肥50公斤、草木灰50公斤、硼砂0.5公斤左右。
三、巧施追肥
定植缓苗后中耕蹲苗，以促进根系和花球发育，花球直径3-5厘米时结束蹲苗，并及时浇水追肥。在整个花球膨大期间，应保持土壤湿润，一般每5-7天浇1次水，10-15天追1次肥，每次每亩追施腐熟的饼肥100公斤、三元复合肥8公斤，喷施0.3%磷酸二氢钾或0.05%硼砂溶液，以防早衰，提高产量和花球质量。
第2个回答 2020-09-21
花椰菜，又叫菜花和西兰花。主要茬口有春季和秋季。秋延后栽培是在七月上中旬育苗，八月中下旬定植，到十二月份开始收获，现在正是秋季花椰菜的定植时间，这个茬口的花椰菜的经济收益还是不错的。下面给大家讲一下花椰菜高产管理的几个技术要点。
育苗
花椰菜定植前和定植后应该注意哪些问题呢？
首先要选择地势高，排水好，不易积水的田块，注意不能和十字花科蔬菜，像白菜、甘蓝一类的蔬菜重茬，否则容易出现土传病害。
西兰花结球
第二点、翻地前，每亩地可以用农家肥2-3方，复合肥五十公斤左右。可以采用平畦栽培或者起垄栽培，定植前需要浇透水应该后进行切块，移栽时带土坨。如果是穴盘苗，可以直接拔出，避免散坨。
花椰菜管理
第三点、定制时间一定要在晴天的上午或者阴天进行定制。育苗达到25-35天，就可以进行移栽定植了。一亩地建议定植2000-3000株。
花椰菜定制后该如何管理？
花椰菜移栽定植
移栽苗后需要立即浇水，间隔2-3天后再浇水一次，有利于移栽苗的成活，然后进行浅中耕除草。在干旱少雨天气，可以每隔4-5天浇水一次，同时进行浅中耕除草。
田间管理
起垄种植的花椰菜，在封垄前要进行中耕培土，并结合培土施肥，建议可以用尿素或者磷酸二铵每亩地15公斤左右，培土施肥后要进行浇水。植株心叶旋拧时，可以随水冲施硫酸钾15公斤左右，结球期应保持土壤湿润。
第3个回答 2020-09-21
花椰菜又称菜花，是常见的蔬菜之一。花椰菜含有人体所需的蛋白质、维生素和矿物质，口感爽脆，味道清香，深受广大消费者喜爱。
花椰菜对种植环境要求严格，适合在气候冷凉的地方种植，温度过高或者过低都不适合花椰菜生长。现将花椰菜高产栽培技术分享如下，希望对您种植花椰菜有所帮助!
一、品种选择
因地制宜选择花椰菜品种，选择适应性强、高产、优质、抗病虫害能力强、花球外观整齐美观，如玉冠、玉雪、巴黎雪、祁连白雪、雪莹、丽娜2号等。
二、高产优质栽培技术
1、种子处理
在播种前先用纱布包裹好种子，放在50～55℃的热水中浸泡15～20min，然后转入30℃左右的温水中浸泡1～2h取出后晾干。为了预防黑腐病将晾干的种子用50%的福美双可湿性粉剂拌种，拌种用药为每千克种子3g药剂。
2、育苗
若春季栽培花椰菜则需要根据地温和移栽时间提前在温室内育苗，一般春季育苗播种时间为12月到次年1月，若育苗过早会移栽造成不良影响;若育苗过迟会影响上市时间。如果不追求上市时间还可选择在露地育苗，露地育苗时间一般为3月下旬至4月中上旬。
花椰菜高产栽培技术及常见病虫害防治技术
育苗时选择三年内未种植过十字花科作物的田块，施入充分腐熟的有机肥，再将70%代森锰锌可湿性粉剂与25%甲霜灵可湿性粉剂以9:1的比例混合后洒在苗床表面进行消毒，然后深翻*地，*壤消毒用药量为9.75kg/hm2。花椰菜育苗时所用的种子量为1.5～1.8kg/hm2。
育苗前应给苗床浇足水，待水分下渗后可将花椰菜种子均匀撒在苗床上，然后在表面撒一层厚度为1cm干燥的细*。播种后应注意控制苗床水分，一般苗床表面不干时不浇水，但也不能控水过干以防产生“小老苗”。在育苗过程中若发现有病苗和弱苗应及时拔除，同时应勤拔杂草。当幼苗叶片长到2～4个真叶时，分苗时将大小不同的幼苗分开，株行距一般为10cm×10cm。
3、施肥和定植
应选择地势平坦、排灌畅通、*壤肥沃的沙壤*栽培花椰菜，且前茬作物不能为油菜、花椰菜等十字花科蔬菜，以防止加重*壤病虫害。施肥种类和施肥量为：基施腐熟的农家肥75000kg/hm2，尿素22～300kg/hm2，磷酸二铵150～225kg/hm2，硫酸钾150～225kg/hm2，草木灰1.5～2.25kg/hm2，深翻后整平地面，做成1m2大小的小畦，或者做成宽35cm、高10cm的垄，然后覆地膜待定植。
当幼苗叶片达4～6片真叶时进行定植，但要注意苗龄不能超过35天。花椰菜的定植既可在大棚内进行，也可在露地定植。塑料大棚定植花椰菜在每年的2月中上旬进行(但要注意，温室育苗在定植前需要炼苗，以提高定植后的成活率);露地定植一般在5月中上旬进行，因为此时晚霜已过，地温升高，无冻害，缓苗也快。定植时最好选择晴天中午，一般株距为40～50cm，保苗量60000～67500株/hm2。刚定植后需浇一次透水，定植后5天左右浇一次缓苗水，之后可根据田间干旱情况而适时适量浇水。
4、定植后的管理
定植后可视不同情况进行管理。对于大棚栽培的花椰菜，由于棚屋的遮盖，其蒸发量小因此可适当少浇水。缓苗后如果发现叶腋间有侧芽长出应及时摘除以防营养损耗。在莲座期应进行蹲苗，但蹲苗时间不超过10天，同时在该阶段要控制灌水。蹲苗后视干旱情况进行灌水。
在结球期花椰菜对水肥的需求量最大，因此在该阶段应注意加强浇水和追肥，追肥时一般施尿素150～225kg/hm2、磷二铵150kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2。同时，为了使花球紧实，还可叶面喷施0.2%硼砂溶液。当花椰菜花球生长至10cm大小时，应注意遮阴防晒，此时应将花椰菜的叶片拉起并绑在花球上方，结球的花椰菜还要控制灌水。