第1个回答 2020-08-10
重庆 的火锅店菜谱众多，你想吃的他们都有，例如头 耗儿鱼 黑鱼片 笔筒bai鱿鱼 墨鱼仔 虾du滑 蟹柳 新鲜虾 鲫鱼 骨髓 匙仁 上脑 牛展 毛肚 牛百叶牛舌 牛肝 牛黄喉 麻辣牛肉 嫩牛肉等等呢。
第2个回答 2019-04-30
手打的送我上去
海鲜类：鱼头 耗儿鱼 黑鱼片 笔筒鱿鱼 墨鱼仔 虾滑 蟹柳 新鲜虾 鲫鱼皮 飞蟹 花螺 虾仁 生蚝 花枝片 龙利鱼
牛肉类：肥牛卷 牛腩 牛骨髓 匙仁 上脑 牛展 毛肚 牛百叶牛舌 牛肝 牛黄喉 麻辣牛肉 嫩牛肉（牛霖）牛鞭
丸子类：虾丸 草鱼丸 牛肉 牛筋丸 墨鱼丸 鸡肉丸 香菇肉丸 香菜牛肉丸 牛仔骨 鹅肝丸
猪肉类：猪脑 五花肉片 猪黄喉 排骨 猪腰 猪宝 肥肠 猪皮 猪肺 猪肚 粉肠
羊肉类：肥羊卷 羊蝎子 羔羊肉 羊腰 羊血
鸡鸭鹅：凤爪 鸭肠 鸭掌 鸭胗 鹅肠 鸭郡把 鲜鸡子 鸭舌 鸡翅尖 鸡中翅 鲜鸡蛋 鸭血 乌鸡卷
野味类：甲鱼 牛蛙 癞蛤蟆 青蛙 泥鳅 黄鳝 蛇 野猪肚
菌类：平菇 草菇 金针菇 香菇 蘑菇 海鲜白玉菇 秀珍菇 杏鲍菇 鸡腿菇 羊肚菌 黑木耳 拼盘
蔬菜类：海草 玉米 菠菜 茼蒿 娃娃菜 小青菜 豌豆芽 黄豆芽 生菜 黄花菜 黄瓜 藕片 海带 土豆片 冬瓜 萝卜 山药 笋片 大白菜 时蔬拼盘 油麦菜 蒜苗 香菜
豆制品：嫩豆腐 冻豆腐 千张 油炸豆皮 鱼豆腐 日本豆腐 素鸡 腐竹 油泡 香干 魔芋豆腐
粉面类：苕粉 方便面 生水饺 乌冬面 粉干 蛋饺 蟹黄包 年糕
香肠类：广味腊肠 火腿肠 辣肠 鱼肉肠 玉米肠 午餐肉
第3个回答 2007-03-25
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉；三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底；麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟。等
第4个回答 2007-03-25
白菜叶一份，菠菜一份，蘑菇一份，（撕成条）粉丝一份，海米一点，豆腐，面筋，虾，土豆等
第5个回答 2007-03-24
1楼38说那么多菜谱作用干甚？