最简单的鸡蛋面怎么做好吃点

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

两种做法。第一种，锅内放开水沸腾后打入鸡蛋，马上搅拌放入紫菜下面条，筷子可以夹断后放入盐，香油，香菜，加点虾米，醋，即可。不喜欢白色的面条的话可以加点酱油。第二种，锅内放油，炒鸡蛋，八分熟时放入开水，放入面条，西红柿青菜，面条可以被筷子夹断时放入香菜和香油，加醋和一点酱油即可。
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Answer 3

鸡蛋面条的做法
材料：面粉，鸡蛋，盐。
做法：
1、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。
2、用筷子搅拌成雪花状。
3、揉成面团。
4、用压面机压成片。
5、第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。
6、按压一下。
7、继续压成面片，如果不够光滑，就卷起来按一下再回压面机压面片。差不多反复三四次吧，直到光滑劲道就OK。
8、撒点面粉，压成条状。
9、压好的面条。
10、为防止面条互相粘连，撒一些面粉抖一抖。
11、锅烧开水，加入少量盐，下面条，煮熟。
12、面条捞出来后，码上蔬菜，加入调味料或者酱拌好即可。

Answer 4

Answer 5