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烧烤烟有害吗
如题所述
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第1个回答 2014-11-17
烧烤的风味确实满足了一些人的特殊口味。但是,食物烧烤后是有害健康的。由于肉类直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在碳火上,再与肉类中蛋白质结合就会产生一种叫
的
。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。另外,部分烧烤是用金属签子,甚至还有一些是废弃的
改制而成,经多次重复烧烤,非常容易造成
,尤其是
。
影响青少年视力。 据近年美国一项权威研究结果显示,食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到
等疾病的威胁,严重影响青少年的视力,造成
。
第2个回答 2014-11-17
烧烤的风味确实满足了一些人的特殊口味。但是,食物烧烤后是有害健康的。<br><br>有些物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。另外,部分烧烤是用金属签子,甚至还有一些是废弃的自行车辐条改制而成,经多次重复烧烤,非常容易造成金属中毒,尤其是铅中毒。食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁,严重影响青少年的视力,造成眼睛近视。
第3个回答 2014-11-17
烟都有害
相似回答
烧烤
时碳火的烟气对人体
有害吗
?
答:
当然有害
由于碳火本身不会充分燃烧所以会产生一氧化碳。还有会产生多种制癌物质。
烧烤烟
味对身体
有害吗
答:
在烧烤过程中,木炭会释放出二氧化碳,
一般意义上不会对人产生危害
。但“烧烤”的食品中,尤其是肉类食物会有“油”滴落于炭火上。这种油脂的不完全燃烧会释放出许多种“致癌物”!!这种油烟含有二恶英,对人健康不好。建议做好呼吸防护。
烧烤
的烟对人体有什么
危害
程度
答:
1、散发有毒物质:烧烤时燃料处于不完全燃烧状态
,烧烤场所呛人的烟气中往往含有多种有害物质,如一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、强致癌物质苯并芘、二恶英等物质,还包含着大量的颗粒物如PM2.5,不但污染环境,而且有害呼吸道。2、空气污染:据测定,烧烤区域苯并芘浓度是国家标准的3.2倍,在烧烤摊点...
做为烧烤师每天都要吸入大量的
烧烤烟
对身体有哪些
危害
呢,该怎么减轻...
答:
你好,
危害:油烟中含有硫化物,一氧化碳,一氧化氮和灰尘,对人体危害比较大
。硫化物刺激呼吸道粘膜,易引起呼吸道疾病;一氧化碳和一氧化氮易于血红蛋白结合,使人体缺氧而使人浑身无力,头痛,恶心,呕吐,严重的甚至会引起中毒休克 如何减轻:1,换一个行业。2,带上防毒面具。3,没有了 ...
烧烤烟
对人体的
危害
答:
烧烤
的烟对人体的
危害
主要体现在皮肤、支气管、肺部等部位,特别是身体素质较差的人群,要多加以重视。1、皮肤:烧烤的烟可能会刺激皮肤黏膜,导致油脂过度分泌,堵塞毛孔,逐渐会出现皮肤暗淡。2、支气管:也可能会对支气管黏膜组织造成刺激,会增加支气管炎、支气管扩张症等疾病的发生概率。3、肺部:...
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