请问这种白色蘑菇，学名叫什么。能不能食用。

Question

如题所述

Answer 1

据我所知，一般市面上买的是猴头菇，可以食用。在林子里能捡到的是马勃，马勃还没长大时可以使用，味道很不错。但长大后里面会有一些灰色的东西，掰开会冒烟，这就不能吃了。两种都是白色的，椭圆的，猴头菇有很短的菌把。马勃是整个圆的，你可以上百度搜一下图片，看看是不是你要找的。