荷花又称莲花,用处一般是以下三方面:
1.食用:自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。
2.药用:《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。
荷叶能清暑利湿、升阳止血,减肥瘦身,其中荷叶简成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
3.观赏:荷花的绿色观赏期长达8个月,群体花期在2-3个月左右。夏秋时节,人乏蝉鸣,桃李无言,亭亭荷莲在一汪碧水中散发着沁人清香,使人心旷神怡。
莲花在道教象征着修行者,于五浊恶世而不染卓,历练成就;《太乙救苦护身妙经》中:救苦天尊步摄莲花,法身变化无数,忽而女子,忽而童子,忽而风师雨师,忽而禅师丈人。莲花被人誉为“出淤泥而不染”的翩翩君子。
扩展资料:
荷花以它的实用性走进了人们的劳动和生活,同时,也凭借它艳丽的色彩,幽雅的风姿深入到人们的精神世界。中国最早的诗歌集《诗经》中就有关于荷花的描述“山有扶苏,隰与荷花”,“彼泽之陂,有蒲有荷”。
荷花是多年生水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。
荷花为窃根水生花卉。藕是荷花横生于淤泥中的肥大地下茎。藕的横断面有许多大小不一的孔道,这是荷花为适应水中生活形成的气腔。此种气腔在叶柄、花梗里同样可以见到。在茎上还有许多细小的运输水分的导管,导管壁上附有增厚的粘液状的木质纤维素。
参考资料:荷花-百度百科
本回答被网友采纳莲花,又名荷花、水芙蓉。是我国十大传统名花之一。莲花可谓一身是宝,是一种实用价值很高的植物,全株皆可利用,每一部位作用不同。
1.莲叶:莲叶性平味苦,含有丰富的维生素c及荷叶碱。具有化瘀止血、清暑、醒脾除湿气等功效。
2.莲子(莲花的果实):莲子内富含蛋白质、维生素c、铜、锰等矿物质及荷叶碱,可强身健体、保护肠胃、止泻及祛除湿热的效果。
3.莲心:莲子心味苦性寒,能治心热、祛火气。
4.莲梗:莲梗能清热解暑、去除体内多余水分,还可调节体内气息循环。
扩展资料:
全株植物体都有利用价值。《本草纲目》中记载有:“医家取为服食,百病可却。”根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C,味甘,清脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空管中填以糯米,蒸熟后是上好的甜品。蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶,蒸出来的饭有特别的荷叶清香。营养丰富的莲子可以用糖来煮,做成糖莲子或莲子汤,莲子也可以加在糕饼里,在中秋的月饼里,莲蓉算是上品。
荷叶和莲子都可以入药。莲花味苦甘,性平,归心,肝经。清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效、主治暑热烦渴,小儿惊痫,妇人血逆昏迷,跌伤呕血,月经不调,崩漏,湿疮疥癣。
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