蜂花粉有坚硬的外壳，提取蜂花粉的有效成分应将蜂花粉破壁，使其全部营养物质暴露出来，这样不仅提高了提取率而且缩短了吸收时间。很多人误认为蜂花粉多多益善，其实这种想法是不正确的，那么蜂花粉有副作用吗？
适当的食用蜂花粉对人们的身体健康有很大的好处，但如果过量的食用就会有副作用。如果对蜂花粉过敏所引起的副作用就是出现如恶心、胃痛、腹泻、乏力、肌肉痛、皮疹、瘙痒、肿胀、头痛、头晕等的症状。另外，一些蜂花粉产品中的杂质也可能诱发轻微的副作用，因为蜜蜂从各种不同的花中采集花蜜，如果采集地位于人口稠密和污染严重的地方有一些有害物质，如重金属、毒素、污染物和其他杂质就会掺进蜂花粉中，此时服用了这种蜂花粉就会出现一些副作用。
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