为什么益力益力矿泉水中会有白色结晶出现?

如题所述

第1个回答  2023-08-23
凡是益力矿泉水都有可能在烧开后有白色沉淀物(除非经过人为过滤),这是钙镁锶盐、碳酸钙、氢氧化镁等成分的析分和凝聚。这是符合国家标准的矿泉水的特性。
国家GB8537-2018标准感官要求中,特别规定允许有少量的天然矿物盐沉淀,就是指的上述现象。碳酸钙是人体的重要钙源之一,其人体内的留存率达34%,高于其它钙剂,是价廉物美的补钙剂。
益力矿泉水有水垢的问题,水是有硬度的,而水的硬度主要是由钙、镁离子形成的。水在加沸时有白色沉淀析出,沉于水底的是水的钙、镁离子,碳酸盐和重碳酸盐受热分解生成碳酸镁、碳酸钙,这就是“水垢”。
从水的成分来讲,只要加热,不管哪种种类的水都会产生水垢(纯净水、蒸馏水除外)。而益力矿泉水烧开后产生了白色飘浮物,是因为益力矿泉水中富含偏硅酸。水在加热沸腾时形成硅酸镁、硅酸钙,这种矿物质即使沸腾后也不溶于水,而是变成中空的微小颗粒漂浮在水面上,在水的表面形成白色飘浮物。这完全属于正常情况,对人体没有害处,可以放心饮用。