第1个回答 2022-06-28
山茶油，它是我国历代的皇家贡品，被誉为“油中黄金”。从开花到结果需要13个月，历经秋冬春夏秋之雨露。所以营养丰富，气味清香，味道纯正，是食用油中的精品。“吃油不长油，长智不长脂”对于山茶油的概括这句话最为恰当。
1、山茶油利于调节肠胃吸收
山茶油的独门秘笈——“不聚脂”性：消除肥胖的最佳方法是控制饱和脂肪酸。普通食用油进入人体后，其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪，导致肥胖诱发其他疾病。山茶油的单不饱和酸，能与体内的分解醇素产生作用，被碳酸气分解转换为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成，从根本上清除体内多余脂肪血糖。
2、山茶油利于维护心脑血管健康
山茶油有长寿油美称，能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血索释放，有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂，对“三高”有明显的改善作用，还可有效地预防动脉粥样硬化、老年白内障、老年性便秘和冠心病等；延缓机体衰老、提高营养水平，老年人可因食用茶油老而益壮，健康长寿。
3、山茶油利于提升免疫力
预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是山茶油的作用之一。食用山茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率改善体质、增加人体生命机能，加强对人体的双向调节作用，保持充沛精力。山茶油中还含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中没有的活性物质。其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低胆固醇、预防肿瘤作用。
4、提高生殖保健
山茶油中的活性物质，如角鲨稀、维生素E（生育酚）等对人体生殖系统具有良好的保健作用。
5、调整神经内分泌
山茶油不但能够让大脑及时排除代谢物，还能让大脑得到充分营养，使大脑思路清晰、思维速度加快，对防治因高血压或血管阻碍而引起的偏头痛有良好效果。
6、提升免疫力
山茶油具有较强的抗氧化性能，能激活抗氧化酶，清除自由基，保护免疫系统。