当前,在提高茶叶单位面积产量中,增施氮肥是一项重要农业措施,但随着氮肥用量的增加,如何合理用肥是当前提高氮肥肥效的重要问题之一。在茶树各发育阶段中氮素均占主要地位。氮肥是含有作物营养元素氮的化肥。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖，施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。氮肥，也为无机盐的一种。在茶园施化学氮肥在一定程度上是可以提高产量的。
确定氮肥年施量。要根据茶树不同发育周期的树龄，按照吸肥率和肥料利用率，以及茶树长势及产量计算施肥量。再根据树龄大小和土壤性质来适当确定肥料增减量，决定全 年施肥量。适量分期追施氮肥。氮肥长期在土壤中易流失。如 果每次量少施，就可减少土壤中存留量，也会减少流失量。长江中下游茶区，.一般全年萌发新梢的轮次有4-5轮，全年追施氮肥次数应为3-4次。春、夏、秋茶前各追1次，如果 秋季雨水调匀，8-9月份再追一次。不采秋茶的，追施3次即可，采秋茶时间长的，须追施4次。从肥料性质上看。
化学氮肥是含单一营养元素为主 的速效性肥料。肥效来得快，易被吸收，茶树生长季节能及 时发挥效果。但后效作用时间较短，在土壤中容易挥发流失。长期单施氮肥，鱿会使茶园土壤的营养平衡受到破坏，茶树 就会出现某种营养元素的缺素症，茶叶的质量下降，产量也会降低。在施化学零肥—之:运，再施有机肥，可弥补其它养分的不足，维持茶园土壤营养的生态平衡，达到持续丰产和优质的要求。从有机肥料作用看。施用有机肥料，可以改善土壤 物理结构，改善水、肥、气、热条件，提高地力，不仅满足 茶树对其它养分的需要，也可提高化肥的施用效果。因此茶 园施用化学氮肥之后，深秋还要适当施用有机肥料。
通过田间试验,研究了控释氮肥对茶园土壤无机氮含量、茶叶产量、品质成分、氮素利用效率和茶叶中氮磷等主要矿质元素吸收的影响,比较了不同施肥方式对经济效益的影响。结果表明,不同氮肥处理间土壤无机氮含量无显著差异,但控释肥处理土壤中无机氮变化幅度较小,而且比较稳定。与普通氮肥相比,控释氮肥单施或与普通氮肥配施,茶叶产量分别提高7.5%和15.2%。施控释氮肥对茶叶游离氨基酸总量、茶多酚含量、酚氨比值不会产生明显的影响。控释氮肥能促进茶树对氮、磷等主要矿质元素的吸收,提高茶树新梢氮素利用率。
