盐作为我们日常生活当中最常用的一款调味，每个人每天都离不开。如今人们越来越讲究 养生 ，世卫组织也一直在强调要清淡饮食。但是我们中国人一直都是重口味饮食“重灾区”。
根据相关数据统计， 目前我国居民的钠盐摄入量为每日10.5克， 远高于《居民膳食指南》限制的6g。
中国营养学会理事长杨月欣指出，减盐是最简单最廉价的降压方式，如果我们中国人能够严格控制盐的摄入量， 每年就能避免约36万人，因脑卒中和冠心病死亡，减少150亿的医疗成本，减少3000万高血压患者数量。
这几年来，在世界卫生组织的支持下，“减盐行动”在世界各国逐步开展，已有超过一半的国家启动了全国性减盐指南。
增加肾脏负担
盐进入身体之后，需要通过肾脏进行代谢， 大量的盐会使肾脏的代谢能力下降 ，久而久之就会增加肾脏的负担，导致肾脏不堪重负，损伤肾功能。
出现心血管问题
高盐饮食最后伤害的是心脏，因为盐的摄入量越多，水钠滞留就越严重，血管的压力加大， 心脏的负荷也会越大，日积月累，心脏就会变肥大 ，也会加大心血管问题的几率。
容易感冒
大量摄入食用盐会降低人的抵抗力和免疫力， 也会使口腔当中的溶解酶含量降低 ，这样呼吸道更容易受到病毒的感染，时间久了就会频繁感冒。
损伤嗓子
延迟过多也会引发喉咙不适，吃盐太多的人平时总是很想喝水， 这主要是因为嗓子不舒服所引起的，想要保护嗓子，在平时就要注意清淡饮食，少吃高盐的食物。
损害皮肤
长时间摄入过多的盐，使体内的水分增多排出对皮肤的影响也是非常大的，会 导致皮肤暗黄，出现斑点，皮肤状态越来越差。
导致头痛
有研究表明，吃盐太多的人跟吃盐少的人相比， 出现头疼的概率要更高 ，长期过量摄入食用盐很容易造成头痛的问题。
水肿
吃盐过多，身体需要保留更多的水分进行补偿，这样就会导致水分潴留， 那么手指，眼睑，脸颊，腿部都有可能会出现水肿的现象， 一般来说由于食盐过多而造成的水肿，一天内可以自行消除。
感觉一直口渴
一般我们吃了比较咸的食物之后，很快会感觉到口渴，这是因为身体内的盐和水平衡被打破了，为了恢复这种平衡，我们的身体就会出现相应的反应， 如果频繁感觉到口渴，那么说明我们摄入的盐超标了，大家一定要注意。
反应能力变慢
高浓度的盐分也会使身体内的细胞失去活性 ，还会让细胞脱水，如果人们在缺水的状态下是很难集中注意力的，就会导致一个人的反应能力变慢，还会影响人体的血压值。
总想排尿
盐吃多了之后总想喝水，那么尿意就变得更加频繁， 当我们摄入过多的盐，肾脏就会加速运转，以便清除掉多余的盐分，这样会导致我们频繁想要去厕所。
大家还需要注意，我们这里所说的盐除了炒菜所用的食用盐之外，还有一些隐形盐，千万不要忽略，比如各种调味品，酱油，蚝油等等， 其中也包含大量的钠离子，各种腌制类的咸菜以及加工类的肉食当中钠含量也是非常高的 ，都要尽量少吃。
1、平时我们可以用其他的调味品获得一些味觉来代替食用盐， 比如做饭的时候可以用醋或者柠檬汁进行调制，代替食用盐和酱油， 这样做出来的饭菜依旧美味，还能改变一下食物的口感，也能够减少食用盐的摄入量。
2、大家炒菜时放盐的时间也是非常关键的，要在菜临出锅前放入食用盐， 不过这个时候食用盐还依附在食物的表面，没来得及融化和深入， 所以我们立马尝试菜的话，可能感觉到不闲，大家要等一会儿再尝试一下。
结语：大家可以采用循序渐进的方式，慢慢将自己食用盐的摄入量降下来，在平时可以尝试烹饪某些食物的时候不放盐，比如煮面条时。希望大家都能找到适合自己的方式来减少食用盐的摄入量，吃出 健康 好身体。