土豆丝饼怎么做好吃，用不用加鸡蛋和面粉？

Question

如题所述

Answer 1

土豆，胡萝卜，黄瓜切丝，打颗鸡蛋，加入适量面粉增加粘性。放盐，胡椒粉调味。然后把材料放入锅中，在中间部分依次打一颗蛋，一面定型之后翻面，小火煎到脆脆的。

Answer 2

土豆1个洗净去皮擦成丝。往土豆丝里加点香葱末。再加小半勺面粉--面粉一点就够了。用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。

Answer 3

土豆切成丝后再剁成短条，面粉200克配两个鸡蛋搅拌均匀再倒入土豆条，倒入电饼铛煎五分钟就可以出锅了。

Answer 4

土豆擦丝，擦完以后不要用水洗直接放食用油，盐五香粉，鸡精少许，葱花，电饼档烧热把拌好的土豆丝均匀的摊在锅里煎至定型之后翻面，两面金黄即可食用。

Answer 5

土豆丝切丝后，先打入鸡蛋，然后加少量面粉，面粉加到能土豆丝能相互粘在一起为止。放适量盐。锅中倒油，小火煎制两面金黄。