月子餐吃什么相对科学？

Question

如题所述

Answer 1

牛奶鸡蛋粥，营养分析：牛奶鸡蛋粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不停，是妇女产补养保健佳品。做法：小米淘洗干净；将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。

Answer 2

少食多餐，种类多样。建议妈妈们分多次食用月子餐，对于食物搭配尽量多元。粗粮和细粮都吃，搭配小米、燕麦、玉米粉、豆类等。保证各种营养的摄取，提高食物的营养价值，让补血提上日程。妈妈们生产期大量失血，所以应该在月子期多吃一些含血红素铁的食物，如鸭血、动物肝脏、瘦肉、鱼类等，防止产后贫血。

Answer 3

鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖。姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味；水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。