人们生活中的衣食住行均与化学有着密切的联系

Question

人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系．
（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质．下列食品中富含蛋白质的是___（填标号）．
A．鱼肉 B．牛奶 C．猪油 D．蔬菜
（2）有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服，其主要成分为合成纤维．用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝：___．
（3）青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的___（填符号）．

Answer 1

（1）鱼肉和牛奶中富含蛋白质，猪油中富含油脂，蔬菜中富含维生素：
（2）蚕丝成分是蛋白质，灼热有烧焦羽毛味，合成纤维燃烧有特殊气味；
（3）青少年在生长发育期，缺钙易患佝偻病，奶制品、虾皮等食物中富含钙元素，应多吃．
需要大量故答案为：（1）AB；（2）灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味的为天然纤维；（3）Ca．