不添加蔗糖和无蔗糖有什么区别

Question

不添加蔗糖和无蔗糖有什么区别

Answer 1

不添加蔗糖不等于无糖、无蔗糖。因为少数食品未加工前已经含有蔗糖。无糖食品是在生产过程中不再额外添加任何糖的食品，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蜂蜜等。厂家即使在生产过程中不添加蔗糖，但还可以添加其他的“糖”，因此“不添加蔗糖”不等于“无糖食品”，不要误解。
无蔗糖食品指的是该食品中没有含有蔗糖。