等电点名词解释是什么?

Question

如题所述

Answer 1

等电点名词解释：在特定的PH溶液中，当所带正电荷数等于负电荷数，即所带静电荷为零时，蛋白质在电场中不再移动，此时溶液的PH值。
等电点是一个分子或者表面不带电荷时的pH值。是针对带电荷的物质而言，不只限于两性电解质如氨基酸和蛋白质。当然，蛋白质是两性电解质，其等电点和它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数量比例有关。
各种蛋白质因氨基酸残基组成不同，等电点也不一样。当溶液在某一特定pH值的条件下，蛋白质所带正电荷与负电荷恰好相等（总净电荷为零）时，在电场中既不向阳极移动，也不向阴极移动。
蛋白质在等电点时，因为没有相同电荷而互相排斥的影响，所以最不稳定，溶解度最小，极易借静电引力迅速结合成较大的聚集体，因而沉淀析出。同时蛋白质的黏度、渗透压、膨胀性以及导电能力均为最小。

Answer 2

等电点名词解释：溶液处于某一PH时，氨基酸解离成正负离子的趋势相等，即成为两性离子，净电荷为零，在电场中不向阳极也不向阴极移动，此时溶液的pH称为氨基酸的等电点。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。

氨基酸具有氨基和羧基的典型反应，例如氨基可以羟基化、酰基化,可与亚硝酸作用。羧基以成酯或酰氯或酰胺等。此外，由于分子中同时具有氨基与羧基,还有氨基酸所特有的性质。

怎么学好化学

化学科有两大特点：化学的形成和发展，起源于实验又依赖于实验，是一门以实验为基础的自然科学化学繁。这个繁实际上就反映了化学学科知识点既多又分散，并且大量的知识需要识记的特点。

因此，我们不能把以前学数学、物理的方法照搬来学化学，而要根据化学科的特点取舍、创新。笔者根据化学科本身的特点和本人多年的化学教学经验，总结出了观、动、记、思、练的五字学习法，供同学们参考。

观即观察。前苏联著名生理学家巴浦洛夫在他的实验室的墙壁上写着六个发人深思的大字：观察、观察、观察。瓦特由于敏锐的观察看到水蒸气冲动壶盖而受到有益的启发后，发明了蒸汽机，这些都说明了观察的重要性。

我们在化学实验中，培养自己良好的观察习惯和科学的观察方法是学好化学的重要条件之一。那么怎样去观察实验呢？首先应注意克服把观察停留在好奇好玩的兴趣中，要明确观察什么、为什么观察，在老师指导下有计划、有目的地去观察实验现象。

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Answer 3

等电点：在特定的PH溶液中，当所带正电荷数等于负电荷数，即所带静电荷为零时，蛋白质在电场中不再移动，此时溶液的PH值。

当外界溶液的pH大于两性离子的pl值，两性离子释放质子带负电。当外界溶液的pH小于两性离子的pl值，两性离子质子化带正电。

蛋白质等电点特性

蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当pI=pH时该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等，净电荷为0，此时的该溶液的是pH值是该蛋白质的pI值。某一蛋白质的pI大小是特定的，与该蛋白质结构有关，而与环境pH无关。

以上内容参考：百度百科-等电点

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Answer 4

等电点（Isoelectric Point）是一个分子静电荷数为0时的pH值。是针对带电荷的物质而言，不只限于两性电解质如氨基酸和蛋白质。当然，蛋白质是两性电解质，其等电点和它所含的酸性氨基酸和被性氨基酸的数量比例有关。各种蛋白质因氨基酸残基组成不同，等电点也不一样。
当溶液在某一特定 pH 值的条件下，蛋白质所带正电荷与负电荷恰好相等(总净电荷为零) 时，在电场中既不向阳极移动，也不向阴极移动。
因此利用电泳的方法可以确定蛋白质的等电点也可以将不同带电性质和不同大小、形状的蛋白质分子进行分离纯化。蛋白质在等电点时因为没有相同电荷而互相排斥的影响，所以最不稳定，溶解度最小，极易借静电引力迅速结合成较人的聚集体，因而沉淀析出。同时蛋白质的黏度、渗透压、膨胀性以及导电能力均为最小。