煮玉米的正确方法

Question

如题所述

Answer 1

煮玉米的正确方法是选择新鲜玉米、带皮煮、煮熟后再加盐、煮的时间。
1、选择新鲜玉米：最好是选择刚刚采收的玉米，因玉米的糖分会随着时间而慢慢流失。
2、带皮煮：若水煮玉米，一定要连同玉米皮一起煮。因玉米皮含有天然色素并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。
3、煮熟后再加盐：不要在水煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后再涂上盐水，这样做不只不会让玉米粒表面变皱，更不需要大量的盐。
4、煮的时间：一般玉米需要煮10-20分钟左右就能熟，中等大小的玉米耗时大约需要15到20分钟。
、玉米属于禾本科玉蜀黍族玉蜀黍属玉米种，学名玉蜀黍，俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷，原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后，在第二次归程(1499年)中，把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，成为最重要的粮食作物之一。