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上等红酒应该是什么味道的
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第1个回答 2023-08-01
1、上等的红酒应该是香气复杂但愉悦,口感优雅平衡,回味悠长的;
2、上等的红酒,微酸,微涩,风格与本来的干酒,半干,半甜,甜型接近,口感柔和,无特殊不良气味和异味以及氧化味和过重的橡木味;
3、喝相同的一瓶红酒,不一样的人喝酒会有不一样的的味道, 最好的红酒的味道也只有自己才能把握住。
相似回答
好的
红酒是什么
口感
答:
2、
单宁
与唾液中的蛋白质结合,发生化学反应,唾液分泌减少,产生收紧感,让人觉得干涩,新酿红中,单宁含量较多,
喝起来苦涩的感觉会更强烈
。3、经过时间的发酵酒中的单宁会与其他物质触碰融合,使红酒变得
细腻、丝滑,苦涩的味道也会变淡
,所以真正好喝的红酒喝起来是顺口的,口感平衡,红酒的味道在口...
上等红酒应该是什么味道的
答:
上等的葡萄酒应该是香气复杂但愉悦、口感优雅平衡,回味悠长的
。一般上等的红酒的确有经过橡木桶陈酿的过程,加上一些权威葡萄酒媒体和酒评家的引导,橡木味在目前来说算是一个衡量好红酒的标准吧,但绝对不是有这个就是好酒。
如何通过
味道
鉴别
红酒的
品质?
答:
甜度:高品质的干红酒通常不会有过多的残糖,味道应该是干燥的
。酸度:酸度应该适中,既能带来清新感,又不会过于突兀。
单宁
:高品质的红酒通常含有良好的单宁结构,给口腔带来一种紧致感,而不是涩感。酒体:高品质的红酒酒体饱满,口感丰富,而不是稀薄或水状。余味:余味是指酒液吞下后在口中留下...
什么红酒
好喝上档次的前三名
答:
酒评:在这个年份中这款酒是相当精致的,
深邃的红黑醋栗糊和李子味道,夹杂着深嵌的铁的味道
,贯穿了整个口感。同时还带有微妙的咸味、烟草和烧焦的雪松的气息,增加了口感的广度,而咸味的回味还带来了垂涎的感觉。是一款适合窖藏的葡萄酒。由赤霞珠、梅洛和味而多酿制而成。2025年至2040年饮用为佳。
红酒是什么味道
,喝着有种很浓的白酒味是怎么回事
答:
好的
红酒应该是
葡萄原汁完全发酵成酒,酒味微酸、微涩的感觉,不会出现白酒味;如果有浓烈的白酒味,可能是为了提高发酵酒度的不足,添加了食用酒精造成的,这样的红酒,风格较差,口感很次,不适宜饮用。
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