第1个回答 2020-09-27
电压力锅煲牛肉，省事快捷。煲出的牛肉软糯、香，炖土豆、吃牛肉面都非常棒。
工艺：煲
口味：家常味
时间：<90分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.牛肉切块（大小随意），用冷水浸泡15分钟后洗净备用
2.冷水下入牛肉（加入料酒），开火煮开锅后撇去浮沫，然后捞入热水里洗干净附着在肉表面的杂质
3.洗干净的肉
4.西红柿切四块，芹菜切长段，葱头和萝卜切大 块
5.准备好调料
6.锅中加入热水，放入肉。将所有调料（除盐外）放入锅中，水的加入根据自己的吃法多少随意
7.盖住，接通电源。启动按键牛羊肉档既开始工作。停止工作后将肉从电锅中盛出，加入盐继续在燃气灶上煲20分钟既好。然后关火焖着入味就可以开吃了
8.这是煲好的肉
烹饪小贴士：
牛肉一定要焯水去浮沫，然后用热水洗干净再放入电锅中。加入萝卜，西红柿、芹菜和葱头一是去腥，二是提鲜。不加也可以。