在会计中，原材料属于流动资产，而工程物资属于非流动资产。
流动资产是指预计在一个正常营业周期内或一个会计年度内变现、出售或耗用的资产和现金及现金等价物。如库存现金、银行存款、交易性金融资产、应收及预付款、存货等。
非流动资产是指流动资产以外的资产，主要包括长期股权投资、固定资产、无形资产、长期待摊费用、在建工程、工程物资、研发支出等。
原材料属于流动资产，因为在资产负债表中，它被归入到“存货”项目里，资产负债表中的存货主要包括“原材料、产成品、生产成本、低值易耗品、包装物等（还有很多，你可以看你的会计书）。凡是存货中包含的项目，都属于企业的流动资产。
工程物资列入资产负债表中的在建工程项目，所以属于非流动资产。因为在建工程完工后，是要增加固定资产的原值的。所以工程物资属于非流动资产。’
存货是资产负债表中的一个报表项目，它是一个大类，里面包含很多小的项目，其中就包括用于企业生产产品所用的原材料。
扩展资料：
流动资产的内容包括货币资金、短期投资、应收票据、应收账款和存货等。由于各项目的特点不同，应根据各自不同的要求，分别进行审查。
1、在实物形态上，流动资产基本上体现为各部门以及居民地物资储备。包括：
（1）处于生产和消费准备状态的流动资产，是指生产单位储备的生产资料和消费部门及居民储备的消费品；
（2）处于待售状态的流动资产。是指生产部门和流通部门库存尚未出售的生产资料和消费品储备以及国家储藏的后备性物资；
（3）处于生产过程中的流动资产。是指生产单位的在制品、半成品储备。
2、按照流动性大小可分为速动资产和非速动资产。包括：
（1）速动资产是指在很短时间内可以变现的流动资产，如货币资金、交易性金融资产和各种应收款项。
（2）非速动资产包括存货、待摊费用、预付款、一年内到期的非流动资产以及其他流动资产。
参考资料来源：百度百科-流动资产