茉莉乌龙茶是什么茶

Question

如题所述

Answer 1

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。最大的特点是有发酵这个工序，例如绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。乌龙茶能减肥。
茉莉花茶是花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。
要了解的是茉莉花茶不是用茉莉花来泡茶，与菊花茶不同，它是用其他的茶叶和茉莉花香气一起制作茶叶，茉莉花称为茶坯。
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