第1个回答 2013-10-18
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆。
柑子：果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难。味甜酸适度，耐储藏。
桔子：果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸。
橙子：主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
桔子外皮薄是桔红色，有核（有些没核），筋络多而粗，秋天上市多些
橘子是桔子的同一品种和另称
柑，皮厚些颜色比桔子深些，很甜，水份足不易上火，筋络少，这个季节上市
多些。
柚子颜色金黄，皮厚1公分，一般大约2kg，肉质饱满，淡黄透明，成熟时略有
苦涩，吃多点很爽口，没有火气。9-10月份多些
橙子，一般用于挤汁，皮亮色桔红，不易剥开，切两半可以清楚的看到像以前
的柯尼卡广告般的形状。一般切片吃，或鸡尾酒的装饰。